¡Antojitos de comer ensalada!
Hoy quise hacer algo diferente en la comida y me fui al mercado popular a comprar unas cositas, vi en un puesto la verdolaga es muy poco conocida pero aprendí a comerla en casa de una amiga que es vegetariana que compra muchas verduras y hortalizas verdes.
Ensalada de Verdolaga
Verdolaga
Esta rica ensalada con Verdolaga es diurética y refrescante.
INGREDIENTES
Cebollín bien picadito.
3 Tomates picados en rodajas.
Verdolaga (hojas con los tallos más tiernos).
100 gramos de trigo.
Aceite de su preferencia.
Vinagre
Sal al gusto.
PREPARACIÓN
Limpiar y cortar todo bien picadito. Ponerlo en un plato grande o ensaladera y aderezar con el aceite, vinagre y sal.
Esta hierba es poco común, crece a finales de mayo hasta el otoño. Sus flores amarillas son muy pequeñas que pasan inadvertidas.
Crece tan fácilmente que al caer las semillas de sus flores salen en el huerto, jardines, terrenos sin sembrarlas.
¡Espero que les guste!.
Good recipe
Thank you @reemy
MUY BIEN! 👍 🥗 saludos!
Gracias@viktoriyani