MEDICAMENTO MILENARIO
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¿Que es el Ajo?
El Ajo o Allium sativum (nombre científico), es considerado una planta originaria de Asia, cultivada hace más de 6.500 años, puede alcanzar una altura de 40 cm, su bulbo o corteza forma una cabeza que se divide en gajos, popularmente llamados
dientes de ajo, es muy admirado como condimento (ingrediente utilizado para sazonar y realzar el sabor de las comidas), gracias a su característico sabor que presenta.
Tipos de Ajo
Ajo Blanco :
El ajo mas común y tradicional, se conserva durante mas tiempo, la cabeza suele contener mas dientes de ajo y es de sabor suave.
Ajo Blanco: Web
Ajo Morado :
Uno de los ajos mas suaves, maduran antes que los ajos blancos, son mas grandes y es el ajo mas comercial por calidad y sabor.
Ajo Morado: Web
Ajo Rosado :
Uno de los ajos mas fuertes, también conocido como ajo de bruja
o ajo de culebra.
Ajo Rosado: Web
Ajo Negro :
Es el ajo blanco común, solo que sufre un proceso de fermentación natural, convirtiéndolo aun mas saludable.
Ajo Negro: Web
Propiedades del Ajo
Un diente de ajo crudo posee propiedades antisépticas, bactericidas, fungicidas, depurativas y diuréticas. No por nada el ajo se ha usado desde mucho tiempo atrás para tratar gran cantidad de afecciones.
Es tan grande la variedad de propiedades benéficas del ajo que se ha llegado a presumir de propiedades anti cancerígenas en muchos estudios. IMPORTANTE REVISAR.
Propiedades antibacterianas
Un diente de ajo combate a un buen numero de bacterias, virus y hongos, gracias a un compuesto llamado alicina 1.info, que incrementa las defensas del cuerpo.
Propiedades nutricionales
Un diente de ajo posee vitamina A, vitamina C, vitamina E, a su vez cuenta con vitaminas del grupo B, el cual al poseer esta cantidad de vitaminas ayuda a suplir cierta carencia en vitaminas.
Ademas aporta minerales tales como el calcio, el sodio, el potasio, el fósforo y el magnesio, Todos estos necesarios en dietas de deportistas,
favoreciendo la contracción muscular y el optimo desarrollo del sistema nervioso, fomentando una buena salud cardiovascular.
Fuente Complementaria : https://nutricionysalud.org.es.
Beneficios del Ajo
Entramos en un apartado bastante importante y agradable de leer, debido al gran numero de beneficios que este alimento nos puede llegar a proporcionar y que nosotros quizás algunos lo conocíamos, pero que por su no tan agradable olor y sabor no le prestábamos la atención que realmente debemos de prestarle a partir de hoy a este preciado alimento.
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Comenzamos con el sin fin de beneficios ...
Un diente de ajo contiene antioxidantes, Creando una capa protectora contra el envejecimiento y el daño celular, ademas de disminuir el riesgo de sufrir Alzheimer y demencia.
Un diente de ajo disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas ya que regula los niveles de colesterol.
Una dosis alta de ajo mejora considerablemente la presión sanguínea en personas que padecen hipertensión.
Un diente de ajo ayuda a prevenir en gran medida enfermedades como la gripe o un resfriado comun.
Estudios han demostrado que un diente de ajo reduce considerablemente el daño contra la toxicidad de metales pesados.
Un diente de ajo es capaz de incrementar los niveles de estrógeno en mujeres, es decir tiene beneficios en la salud ósea.
Un diente de ajo aumenta el rendimiento deportivo en personas con problemas cardíacos.
Científicamente se ha demostrado que el ajo contiene efectos saludables contra enfermedades crónicas, es decir prolonga la vida del ser humano.
El ajo al ser un excelente desintoxicante del organismo, ayuda a desinflamar el hígado, en caso de que se sufra de hígado graso.
Un diente de ajo en ayunas nos protege y regenera nuestra piel, combate radicalmente y de una forma eficaz el acné.
Durante miles de años, existió la creencia de que el ajo tenía propiedades medicinales. En la actualidad, estas propiedades han sido confirmadas por la ciencia y hoy sabemos que este alimento puede prevenir el Alzheimer, reducir el colesterol y la presión sanguínea y hasta mejorar tu rendimiento físico. En definitiva, el ajo puede prolongar tu vida.
Fuente principal de la información : http://www.elnuevoherald.com
¿Cual es la mejor forma de ingerir el Ajo?
Sin duda la mejor forma de ingerir el ajo es en la primera hora de nuestro dia, es decir en AYUNAS, debido a que en la mañana las bacterias se encuentran expuestas y su poderoso efecto las ataca de inmediato.
La forma de consumirlo a esa hora del día puede variar de una a persona a otro, sin embargo el poder del ajo cumple como sea con su función, Las mejores formas de consumirlos en ayunas son:
-
Un diente de ajo crudo, totalmente pelado, es decir quitando previamente toda la capa que lo recubre, junto a un vaso de agua tibia.
- Un diente de ajo crudo, machacado o triturado en su totalidad e igualmente acompañado de un vaso con agua tibia.
Fuentes complementarias : https://mejorconsalud.com
https://www.vix.com
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