Hola queridos amigos, espero que estén maravillosamente bien.
Hace unos días estuve contándoles en un post , que estoy en proceso de cambiar mi alimentación para poder bajar de peso y mejorar en cuanto a estética y salud.
Justamente ese día, por recomendación de mi doctora había comenzado una dieta detox que consistía en básicamente ingerir una sopa especial, quede en comentarles que tal me iba y algunos detalles sobre este tipo de dieta.
Entonces aquí vamos...
La dieta de la sopa mágica
Esta dieta no incluye harinas, grasas ni azúcares. Por ello, el organismo se ve obligado a acelerar el metabolismo y a utilizar las reservas energéticas en forma de grasa para poder conseguir el aporte energético que necesitamos a diario.
Implementa esa dieta de forma segura
Tal y como lo mencione al comienzo, esta dieta no fue pensada para todas las personas. Sino para aquellos pacientes que requerían bajar algo de peso, en un momento puntual. Por ello, no es recomendable prolongar la dieta por más de 7 días sin autorización de un médico.
Lo que se pretende con esta dieta es iniciar el proceso de adoptar un estilo de vida más saludable, en el que predomine una alimentación balanceada, rica en nutrientes. Lo ideal es trazar un plan adecuado para nosotros junto con un médico, en función de nuestra condición física.
Mi opinión y experiencia
Los primeros tres días fueron MUY DUROS, pero logre sobrevivir. Todo es cuestión de costumbre, yo estaba super enfocada.
Nunca sentí malestar, mareos, descompensación, ¡PARA NADA! mas bien me sentí muy activa y eso que la doctora me dijo que podía llegar a sentirme cansada o sin ánimos pero a mi no me paso nada de eso, yo creo que es la actitud que le pongas a cada cosa, yo estaba emocionada y enfocadisima en lograr pasar esa semana, y lo logre. Creo que el secreto está en mantenerse hidratado, beber muchísima agua y en cuanto sientas hambre tomar la sopa, que se puede tomar la cantidad que se quiera al día.
Pero bueno, ayer Lunes 13/05 tuve mi segunda consulta, me subí a la balanza y mi sorpresa fue gigante, yo juraba que solo había bajado 2 o 3 kg. ¡pero no! yo logre bajar 7 kilos. No lo podía creer, en serio estoy muy feliz.
En ese momento supe que los 7 días de sopa habían valido la pena.
Eso si, hice todo exactamente como me mando mi doctora, tal cual sin fallar en nada.
Receta y preparación de la sopa mágica
Ingredientes:
4 tomates grandes
4 cebollas
1 repollo grande
1 cabeza de ajo
1 Ají
sal y pimienta al gusto.
1 litro de agua
Preparación
- Lavar y desinfectar muy bien todos los ingredientes, luego picar en trozos grandes.
- Ponerlos un una olla grande, añadir el agua y salpimentar al gusto.
- deben tapar la olla y dejar que se cocine por 35 o 40 minutos a fuego bajo.
- dejar que se enfrié y servir.
Nota: Yo particularmente, licuo la preparación porque soy un poco temática con el repollo, no me parece agradable masticarlo. Entonces preferí licuar todo y tomarlo como una crema pero bastante liquida.
Esta sopa no tiene un mal sabor, de hecho es muy rica, sabe muy bien, así que no es un gran sacrificio ingerirla.
Las medidas que di en los ingredientes en mi caso me alcanzo para mis 6 comidas, es decir dos días. porque tome bastante sopa. pero eso depende de la cantidad que cada persona quiera consumir.
puedes preparar con mas ingredientes y hacer la cantidad de toda la semana y congelar. así solo calentarías la porción que vas a consumir en el momento.
Dieta detallada por día
Día 1,2 y 3:
Desayuno: Sopa y té.
Almuerzo: Sopa y ensalada cruda.
30 minutos luego del almuerzo: té verde.
Cena: Sopa y ensalada cruda.
Día 4:
Desayuno: Sopa , café , unidad de cambur.
Almuerzo: Sopa, ensalada cruda y té.
30 minutos luego del almuerzo: unidad de cambur.
Cena: Sopa y ensalada cruda.
Día 5 y 6:
Desayuno: Sopa y té y una naranja
Almuerzo: Sopa, ensalada cruda y 250gr. de pechuga de pollo a la plancha.
30 minutos luego del almuerzo: una naranja.
Cena: Sopa y ensalada cruda y té.
Día 7:
Desayuno: Sopa y zumo de naranja sin azúcar.
Almuerzo: Sopa, ensalada cruda y 250gr. de pescado.
30 minutos luego del almuerzo: una ración de patilla.
Cena: Sopa y ensalada cruda y té.
Y Bueno esto es todo...
Mi recomendación es que si quieres perder peso, acudas a un especialista y el sabrá que es lo mejor para ti, recuerden que tener apoyo da mejores resultados. Y como les había comentando antes yo me siento demasiado feliz de haber tomado la decisión de mejorar mi alimentación, voy notando los cambios día con día y la sensación es INCREÍBLE.
Por cierto...
Luego de la semana de sopa, ya retome mi dieta anterior con algunos cambios, porque ya mi doctora incluyó otros alimentos permitidos, así que espero que este mes sea de mucho provecho.
Muchas gracias por leer
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