Buenas a todos los usuarios de steemit.
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, y es que me encanta la combinación de la patata con la judía verde y ya si se me ocurre la excelente idea de ponerle unos langostinos, no tiene ningún desperdicio este plato. Además, es un plato muy saludable si lo cocinamos bien. Os muestro una foto.
PREPARACIÓN
La preparación como siempre es muy sencilla, ponemos a hervir la patata (100gr) las judías verdes (100gr) y unos 10 langostinos. Mientras picamos el ajo y el perejil.
Una vez todos los ingredientes pelados y cortados lo ponemos en una sartén con una cucharadita nada más de aceite. Le añadimos sal y pimentón y listo.
¿QUÉ NOS APORTA ESTE PLATO?
La patata ya sabemos que es una gran fuente de hidrato de carbono, que nos aportan mucha energía, también es fácil su digestión, por lo que al tomarlas cocidas y salteadas (no fritas) por la noche está bien, si además vas a dormir tarde.
Las judías verdes nos dan un gran aporte de potasio (cosa que también la patata contiene), fibra y ácido fólico.
El ajo es ideal para depurar nuestro cuerpo.
La combinación de estas tres verduras es perfecta, para una buena digestión, ayudar a la retención de líquido, aumentar nuestra energía y nuestras defensas, y depurar todo lo malo de nuestro cuerpo.
Y claro, los langostinos es un buen aporte de proteína, en este caso este es el ingrediente que hace que el plato no sea vegetariano. Pero si quieres puedes modificar la receta y sustituir las gambas por un puñado de semillas de sésamo.
Espero que os haya gustado y os animéis a probarlo. Si tenéis alguna sugerencia, podéis dejarla en los comentarios. Un abrazo.
Se ve delicioso amiguita jajaja la risa es porque se lo enseñe a mi mama y puso una expresión en su cara muy cómica, la verdad es que no le gusta ningún tipo de verduras. Gracias a dios yo no salí a ella, de lo que se pierde saludo.
Eso porque no las probó bien, hazle un día el plato, tapale los ojos y dale de comer, veras como le encanta a tu mama!! Saludos!
Me apunto, jajajaj. Que rico.
Está buenisimo!
En mi pais las llamamos "vainitas", excelente opción para incorporarlas a nuestros habitos alimenticios, preparadas de una forma sencilla, deliciosa y nutritiva. Saludos.
Que guay, vainitas! Voy a incorporarlo a mi vocabulario. Un saludo!
Se ve muy rico...
gracias!
Una delicia ese plato! Aunque nunca lo sabre ya que soy alérgico! pero buen provecho para ti.
Bueno siempre podrás probarlo sin gambas, no será lo mismo pero casi..!
Tu si que eres una rica cena y saludable.
Se ve delicioso. Me provoca para cenar.
Pues ya sabes! A ponerlo en practica es super facil
Se ve muy rico ese platillo, ademas es muy facil y practico de preparar. felicidades