Temperatura, el vaso y hasta el tamaño de los hielos son importantes para lograrlo.
Domingo, nada de ganas de hacer algo, almuerzo: sobras de la semana, calor terrible y una lata de Pepsi en la nevera. La mente funciona de maneras extrañas, quizás la combinación de factores que nombre antes fueron las que me llevaron a formularme la tonta, pero no deja de ser valida, pregunta: ¿cual es la forma perfecta para tomarse un refresco? y cuando digo perfecta, me refiero a como puedo hacer que esa unica lata este tan extraordinariamente sabroso que solo viéndola ya me este matando la sed y así evitar tener que salir a comprar otra mas adelante :P Entonces chicos y chicas tengo calor, estoy aburrido vamos a tomarnos este post con calma, como si de un refresco se tratara ;)
En vaso o directo de la lata
Como ocurre con el vino ( con sus inmensas diferencias obvio, nadie en su sano juicio puede decir que vino y refresco es lo mismo) al beber directo de la lata o de la botella se pierden casi un 50% de los aromas. Es por ello que lo aconsejable es servir el refresco en un vaso de boca ancha, estos permiten que el aroma llegue a la nariz. El vaso permite oler el refresco mientras lo bebemos, en una lata o botella es imposible.
Demasiadas burbujas pueden ser una molestia
Como ya dije en el punto anterior como nos bebamos el refresco es importante, si se toma directamente desde un recipiente cerrado como la lata o la botella, el gas se sentirá de una forma más fuertes. Esto puede limitar o incluso anular el sabor de la bebida, entonces otro punto para tomar en vaso, como la gente grande.
4 grados Centígrados.
Esta seria la temperatura perfecta, la ideal para que nos refresque y podamos sentir el sabor como debe ser.
Si se toma demasiado caliente, el sabor dominante es de un dulce muy fuerte. Si está demasiado frío, las papilas gustativas no pueden hacer su trabajo y perdemos los sabores.
¿Hielo?
Todos sabemos que el hielo enfría y ayuda a mantener la temperatura en las bebidas. Pero tenemos que tener en cuenta el tamaño de los cubos. Lo ideal seria cubos de tamaño grande, estos tardan más tiempo en derretirse y cambian menos el sabor del refresco. Cubos más pequeños enfrían mucho más rápido, pero también se derriten rápido diluyendo así el sabor del refresco. Ojo con llenarlo hasta el tope de hielo, 2/3 partes del vaso es suficiente.
y asi como la cerveza debe servirse inclinando la botella un poco, tratando que se forme un ángulo de 45 grados.
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