Hola @hestiafull, me gusto tu post, tiene el paso a paso buen seguimiento de las fotografías, y los consejo o tips estan genial,
Sabes píenso que con los ajies deshidratado seria una buena idea porque su conservación en el frasco se haría mas largo y potenciará el sabor. para por mi post y veras el proceso que hice.
Saludos Felicidades.
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