En épocas decembrinas se acostumbra en Venezuela hacer un Pan relleno de Jamón como soy Vegetariana lo hago de Queso y para los Vegano pueden usar Queso Vegano
Ingredientes:
- 1Cucharada Levadura
- 1cucharadita Azúcar
- 3/4 taza Leche normal o de soja
- 75 gramos Margarina Vegetal
- 1/4 taza de azúcar
- 3 tazas Harina de trigo
- 1/2 cucharadita sal
- !/4 kilo d cervantese queso, yo usé cheddar y gouda para uno y queso blanco y cheddar para el otro
Procedimiento:
Colocar en un tazón pequeño la levadura, el azúcar y 1/4 taza de leche tibia, reposar tapado 10 minutos.
En un bol grande unir la margarina con el azúcar.
Luego harina y sal, vaciar en el centro la mezcla precvia de levadura, e ir agregando la leche tibia que nos quedó. Amasar hasta que nos quede una masa suave, mas no pegajosa, añadir harina si es necesario.
Dejar descansar en lugar cálido y tapado.
Reposar la masa 2 horas hasta doblar el volumen
Amasar un poco dividiendo en 2 partes y estirando en rectángulo para rellenar a gusto.
Para adornar, usé una tapita de un botellón de agua, ya sabeis como amo reciclar, haciéndo unas lunitas.
Dejar reposar 30 minutos y hornear en bandeja con papel o engrasada.
Que exquisito * - *uff! Estoy deseando comerme varios, ayer fue que me comí mi primera hallaca del año jajaja, eres un artista hasta en la cocina. Sarbroso @reciclajeymas ♥
Gracias, me alegro hayas podido comer tu hallaca, me tranquiliza, se lo dificil que es, por la situación país.
El pan relleno de jamón es un plato que se consume en Canarias y si embargo no se come en la península. Probablemente venga la receta desde Venezuela...
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Pues no sabía esto, voy a investigar, buen aporte, gracias
Se ve muy bonito y seguro que está muy rico también!! Gracias por compartir amiga mía!
Hola muchas gracias por tus palabras, abrazos
Feliz Navidad. ¡ Que bueno se ve ese pan. Un Saludo. @ marena5
Hola amiga, Feliz Navidad justamente pasé por tu blog hace unos días pero no estabas, un abrazo
Amiga feliz navidad, espero que el próximo año nos tenga buenas noticias sobre nuestro país, te envió un gran abrazo
Ese pan se ve delicioso tiene queso, amo el queso así que así estuviera bien para mi
Feliz Navidad amiga yo también espero que el próximo año mejoren las cosas en Venezuela, si es muy rico con queso, no sabía que lo amabas jaja , un abrazo
¡Feliz Navidad!
¡Que delicioso se ve el pan! :)
Hola Feliz Navidad si es delicioso, comprobado jaja
Muchas gracias!