Hola Amig@s de Steemit, hoy vamos a preparar una sabrosa, deliciosa y esponjosa torta de piña, les aseguro que les encantará.
Como se acerca el fin de semana pueden realizar esta receta para compartir con los amigos y la familiares.
Bizcocho.
| CANT | INGREDIENTES |
|---|---|
| 2 Tazas | Harina de trigo |
| 1 1/2 Tazas | Azúcar |
| 180 ml | Almibar de piña |
| 10 Uni | Rodajas de piña |
| 4 Uni | Huevos |
| 125 gr | Mantequilla |
| 1 Cucharada | Polvo Hornear |
| 1 Cucharada | Vainilla |
| 1 Pizca | Sal |
Caramelo
| CANT | INGREDIENTES |
|---|---|
| 1/2 Taza | Almibar de piña |
| 1 1/2 Tazas | Azúcar |
En una olla colocamos el almíbar de piña con el azúcar a una temperatura media, hasta que empiece a tomar color caramelo y bajamos el fuego.
Después que tome color nuestro caramelo, lo vertimos en el molde que vamos a utilizar para hornear nuestra torta.
Colocamos las rodajas de piña encima del caramelo cubriendo la mayor parte posible del molde.
Batimos las claras de huevo hasta que lleguen a punto de nieve y reservamos.
En un molde colocamos el azúcar y la mantequilla y batimos hasta que la preparación tome un color marfil.
Vamos agregando las yemas una a una hasta que se incorporen con el azúcar y la mantequilla.
Vertemos la esencia de vainilla y hasta aquí utilizamos la batidora.
Ahora vamos a mezclar todos los ingredientes secos (Harina, polvo de hornear y la sal), dividimos en tres partes nuestros ingredientes secos.
Tamizamos y agregamos la primera parte de la harina e incorporamos con un batidor de globo en forma envolvente para agregar aire y nuestra torta quede bien esponjosa.
El almíbar de la piña lo dividimos en dos partes iguales y también lo incorporamos con movimientos envolventes, Vamos alternando harina y el almíbar.
Las claras que batimos anteriormente, las agregamos a la preparación con mucho cuidado para no sacar el aire que incorporamos.
Vertemos la preparación en el molde y horneamos a 180 C por 40 minutos.
Espero y les haya gustado esta receta, y decidan hacerla ustedes mismos.
Gracias por su amable visita.
Para mí la mejor torta del mundo, es mi preferida. Saludos
Es muy rica la torta de piña, yo todavía no termino decidir cual es mi favorita, es que me gustan todas.
Saludos @angiej09
Para mí la mejor torta del mundo, es mi preferida. Saludos
Este post fue votado por el equipo de curación
@Conchecoco
:)
Yo quiero de eso :D
Quedó rica rica
se vennnn buenisimaaaaaaaaaa
Muy buena y lo mejor facil de hacer
wow , si tuviera los ingredientes no dudara en hacerla se ve deliciosa @rivendels
Estoy segura que prontos conseguirás todos los ingredientes y te quedará genial. Saludos
Se ve espectacular. Tanto de vista como supongo que el sabor esta delicioso.
Ojalá te la voten, porque es un buen trabajo.
Un abrazo @rivendels.