Mi estimado @galberto que hermosos frijoles los que estas presentando en esta ocasion.
En mi casa, mi madre acostumbra a colocarles tambien durante su coccion unas patas de cochino y si estan ahumadas mucho mejor, dan un sabor increible y extraordinario.
Si no tenemos las patas, es muy apropiado tambien agregarle un poco de chicharrones.
Comerlos con una parta o arroz es una sensacion extraordinaria. El cimarron, cilantron o braguete de vieja la agrega un sabor tierno y fresco estupendo.
Hay quienes le agregan un poco de mayonesa para agregar mas sabor, en lo particular me gusta dejarlos cocinar bien y que queden un poco secos, asi quedan mas cremosos.
Gracias por compartir mi estimado, saludos fraternales.
gracias me alegra que te gusten nuestros frijolillos, mmmmmmm patas de cochino eso hace que si que sean de otro nivel ya me provocaste hambre mi estimado, o los famosos chicharrones aquí en sustitución de eso le agregamos piel de cerdo ósea sería como tocino, mayonesa eso si que es nuevo para mí amigo lo que si agregamos es un poco de crema o mantequilla, eso hace que sepan muy bien mi estimado, muchísimas gracias por la visita tienes mi voto en la billetera.