Saludos a todos los amigos Steemians, 😊 hoy les traigo una receta no tan vegetariana como las otras jeje 😉 , pero muuuyyy buena y les gustara a todos , son unos rollitos de berenjenas rellenos de vegetales y carne de res 🐮
Espero les guste.
Ingredientes de los rollitos de berenjenas: 
- Berenjena. (1 unidad)
- Carne de res. (300 grs)
- Zanahoria. (1 unidad )
- Aceite . (300 ml).
- Ají (4 unidades).
- Unas ramas de ajo porro.
- Pimienta (al gusto).
- Sal (al gusto).
- Comino (al gusto).
Preparacion de los rollitos de berengena:
- Se corta la carne de res en tiritas y se sazona con sal, pimienta y comino .
- Cortar el ajo porro, el ají y la zanahorias en tiras o estilo Juliana.
- En un sarten poner a sofreír la carne por aproximadamente 15 minutos, hasta que esté un poco dorada.
- Luego agregar los vegetales, dejar cocinar por aproximadamente 10 minutos y retirar del fuego.
-Cortar la berenjena a lo largo, formando una especies de rebanadas finas .
- Freír las rebanadas de berenjena en un poco de Aceite hasta que estén doradas .
- Colocar la carne y los vegetales sobre la berenjena, y enrollar hasta formar los rollitos y LISTO 😍 tendremos unos deliciosos rollitos de berenjena que nos servirán para acompañar con arroz, pan o lo que más guste .
BENDICIONES 😘
Fotos:
Autor : @Ross92 / Dispositivo: Smartphone Huawei Y321
Ayyyy! amo la berenjena! así que imposible no amar el plato!
Es la que mas me agradó porque no soy muy vegetariano que digamos, mas que nada me llamaría carnivoro total, algún día quizá cambie mis habitos alimenticios y te llame para pedir consejos <3
jajaja oye chico esto es para todos los gusto sobre todo para los amantes de la berengena y la carne por supuesto jeje . Me alegra que te haya gustado, pero tu plato estuvo demasiado genial de verdad , te estare siguiendo 😉 de repente la que se vuelva totalmente carnivora sea yo jajaja. Saludos
estoy enamorado de tus comidas...
Como no estarlo si son muy buenas jeje😉
Gracias por compartir tus invenciones saludos
Me alegra que te gusten linda 😊
Se ven sabrosos, tienes mi voto!
Gracias chico Bendiciones 😘
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Here's a banana!
yummy yummy
thanks for visiting my post
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Que rico!
💒 «Capital Espiritual del Paraguay» 💒 Saludos desde @caacupe
Me alegra que te haya gustado mi post . Gracias por apoyarme, te estaré siguiendo
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Apoyo por #lacasadelmilagro <3
Gracias te estaré apoyando
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STOPUn saludo desde mi cocinaQue delicia de rollitos @ross92, soy amante a las berenjenas, las como casi siempre. Gracias por este post.
Me alegra @galletikasar que te hayas pasado por mi cocina y te guste esta receta. También te estaré siguiendo ya que vi en tu post unos excelentes platos que me encantaron. Saludos
Que ricoooo, por fin una receta con carne de res jajaja
holaaaa amigo oye tiempo sin verlo , que bien vale que te haya gustado jeje tu sabes tratando de captar a los no tan vegetarianos jajaja. Bueno lo que te puedo decir es que te animes a probarlos son ricos , los hice para mi mama y le encantaron , ella quedo sorprendida porque no creía mucho en la receta y termino gustándole. Saludos
Sii estaba un poco perdido, me toco ver como 200 post que tenia acumulado y no quería perderme incluyendo los tuyos esta receta se ve muy buena :)