Para variar, una buena taza de café estaría bien. Se necesita algo de tiempo y energía para encontrar una gran taza de café gourmet en estos días. Si conoces una cafetería perfecta, eres uno de los afortunados. Pero, ¿sabías que básicamente puedes hacer una buena taza de café por tu cuenta desde casa?
Aquí hay 7 pasos simples que puede seguir para producir la taza de café perfecta en todo momento.
Empiece por la calidad. Uno de los aspectos más críticos del consumo de café es el grado del café con el que comienzas. Si tiene un sabor favorito, compre frijoles enteros con ese sabor. Si puede hacer esto, le permitirá obtener el café más fresco disponible.
Trabajar como un esclavo. Compra un molinillo de café de calidad. Algunas de las mejores amoladoras disponibles en la actualidad son fáciles de usar y fáciles de limpiar. Al moler sus propios granos de café, solo podrá moler lo que necesite, lo que significa que tendrá una frescura total en su café.
Guárdelo bien y apretado. Es muy fundamental almacenar bien el café. El aire oxida el café y puede hacer que se vuelva amargo rápidamente. Los botes de metal también pueden permitir que el sabor a metal penetre en el café, lo que hace que tenga mal sabor.
La mejor solución es un recipiente hermético de plástico o cerámica para su café y granos de café. Además, guárdelo a temperatura ambiente porque la humedad en el refrigerador o el congelador puede hacer que se eche a perder más rápido.
Llegar al café
El fabricante. La cafetera que utiliza también es fundamental. Independientemente del estilo que elija, puede obtener una buena taza de café si sigue los pasos esenciales para mantenerlo fresco.
Por ejemplo, debe asegurarse de que la cafetera se mantenga limpia después de cada uso. De hecho, deberás asegurarte de limpiarlo en detalle, con la ayuda de vinagre, también de vez en cuando. En última instancia, sus preferencias determinarán qué estilo de cafetera utilizará. Asegúrese de que utilice un filtro permanente.
Incluso en el agua. Incluso el agua que utiliza es fundamental para la calidad del café que obtendrá de ella. Es fundamental que utilice agua libre de cloro y minerales.
A menudo, el uso de agua embotellada en lugar de agua del grifo aumentará la calidad del café. Además, mantenga el agua caliente y agradable. Una buena temperatura para el agua es de unos 200 grados Fahrenheit.
Suministre la cantidad adecuada. También es fundamental que utilice la cantidad correcta de granos de café y posos de café en la cafetera. Demasiados y tendrás una taza de café muy fuerte y muy pocos harán que sea demasiado débil. Siga las instrucciones proporcionadas por el productor de café para obtener la mejor taza de café.
Por último, y probablemente el aspecto más importante de obtener una gran taza de café gourmet, es asegurarse de disfrutarlo cuando esté caliente y fresco. A la mayoría de los restaurantes se les dice que se guarden el café durante menos de treinta minutos, pero en casa, el mejor café es el que no se ha sentado durante más de veinte minutos.
Bibliografia//bibliography
Enlace de las imagenes
(https://www.tododisca.com/que-es-cafe-gourmet-que-se-diferencia-cafe-tradicional/)
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