Para iniciar el proceso, se debe desgranar la mazorca para extraer los granos de maíz, este proceso con la práctica cada vez se hace más rápido, pero debe tenerse mucho cuidado con la manipulación del cuchillo.
Luego, en una máquina especial para moler maíz tierno, años atrás, estas máquinas eran manipuladas de forma manual, pero hoy en día, ya existen molinos de moler con pequeños motores eléctricos que facilitan y agilizan el proceso, utilizando una bolsa plástica alrededor de la boquilla por donde sale el maíz molido, impide que este salga disperso, lo que facilita su caída al envase dispuesto para ello.
Una vez obtenida la masa, dependiendo del gusto de cada persona, puede prepararse al natural, aprovechando lo tierno del maíz con una textura suave y dulce, también, pueden agregarle un poco de azúcar y leche líquida al gusto. En nuestro caso, sólo fue necesario agragarle cinco cucharadas de azúcar, una pisca de sal y una taza de leche líquida , ya que el maíz no estaba muy tierno.
Una vez obtenida la masa, procedemos a colocar porciones de masa en forma circular en una plancha bien caliente, a esta plancha se le añade un poco de aceite o manteca, para impedir que la cachapa se adhiera a la plancha y pueda ser manipulada y voltearla con facilidad.
Una vez lista la cachapa, se procedió a colocarle un poco de mantequilla y queso telita (especial para rellenar las cachapas), simultáneamente, se fue cocinando el bistec de carne de res y cerdo como acompañantes. Un plato espectacular, se los recomiendo.
Espero les guste este menú, gracias y hasta una próxima oportunidad.
Esas cachapas se ven deliciosas. Te felicito por ese menú.
Quedaron muy divinas, gracias por visitar mi post @napi1.
Tienes razón amigo, excelente menú para salir de la rutina, y se puede añadir también aguacate. Un abrazo
Claro que si amiga, falto el aguacate para completar este delicioso menú. Saludos.
Se ve delicioso !!! Puro sabor Venezolano!!!
Gracias por visitar y comentar mi post amigo @gtomasif. Saludos.
Hmmm. Que rico se ve eso.
Gracias amigo @rinixmax por visitar y comentar. Saludos.
Se ve súper rico @thetiger, uno de mis platos favoritos. Saludos.
Que bueno que compartas el mismo gusto de nosotros, saludos amiga.
eso se ve delicioso, me provoco
Eso quedó buenísimo, gracias por visitar y comentar.
Plato muy delicioso del venezolano.
Es un plato que nos gusta a la mayoría de los venezolanos.
Se ven muy ricas esas cachapas, fascinante menú.
Me alegra que te guste este menú. Gracias.
Yo quiero guardenme porfa
Jaja, cuando vengas ya serán otras cachapas porque de esas ya no quedaron. Jajaja Saludos.
Waoo que delicia, me encata la cachapa, con queso aún más. Se ven excelentes las fotografías. Saludos amigo, espero tengas na linda noche.
Gracias a ti por visitar y comentar mi publicación amiga @sandrag89, te deseo una hermosa noche.
Esas cachapas se ven deliciosas amigo @thetiger a mi particularmente me gustan dulces jajaja. Saludos
Coincidimos en los gustos, a mi también me encantan dulces y blandas las cachapas, gracias por visitar y comentar mi publicación.
Que rico se ve ese plato amigo @thetiger. Excelente tu post. Saludos!
Me alegra que te guste mi plato especial jeje, saludos amiga @anaaliendres87.
Unos de mis platos favoritos, que rico se ve.. gracias por hacernos agua la boca amigo.. jeje saludos..
La cachapa recién salida de la plancha es sumamente deliciosa. Saludos.
Deliciosas. la cachapas una de mis comidas preferida.
Que bueno saber que a muchas personas nos encanta la cachapa con queso, carne de res y cerdo. Feliz tarde.
introductory post! Good luck!Congratulations! This post has been awarded a 100% upvote by @lottobot! This post was the winner of lottery #1500, which had a total of 2 entries. @lottobot always has a lottery going on! If you would like to nominate a post for the current lottery, just send 0.1 SBD or STEEM to @lottobot, and include the url of the post you would like to nominate as a memo. Learn more by reading the
uff nada como una buena cachapa con queso y cochino, acompañado con su respectiva malta! jaja
Así es amigo, ese menú es demasiado bueno, vale la pena degustarlo con familiares y amigos. Saludos.
Esas cachapas se ven extremamente ricas, hasta me animaste a preparar unas, tengo tiempo sin comerlas jaja ¡Nos vemos en discord!
Hola amiga, es un placer para mí tenerte de visita en mi post, estamos en contacto. Te deseo un hermoso día.
Excelente lo felicito.
Gracias por comentar amigo, feliz tarde.
me muerooo...quiero comer eso ya!!! te pasaste. ; (
Jajaja, ese plato es demasiado bueno, no lo puedo negar y recién preparado todo mucho mejor.
hay si amigo, tengo días queriendo comer exactament lo mismo y no he podido!!
Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by thetiger from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
Me encanta las cachapas aunque sola con queso. Se ve que la pasaron rico. Saludos
Es difícil dejar de comerlas, son deliciosas.
Esas cachapas con queso me recuerdan mis viajes para Maturín estado Monagas y esa parada en La Candelaria para comprarlas. Hermosos recuerdos .
Esas las llegué a probar amiga, en realidad también son buenísimas. Feliz tarde.