¡FELIZ JUEVES PARA TODOS!
Me encuentro en esta noche por aquí para contarles mi receta de "Muslos de pollo en salsa de mango", realmente una exquisitez, y por supuesto aprovechando la temporada de mangos en mi país, si no sabían es una fruta rica en nutrientes, tales como hierro, calcio, potasio, entre otros; claro está que varía de acuerdo al tipo de mango y a la cantidad de esta, además beneficia nuestra piel, el cabello, la vista, los huesos y el sistema inmunológico. Por mi parte, no soy muy amante de él, eso sí, no les niego que son muy ricos. En fin, les recomiendo variar los platos en casa con este fruto. ¡A por la receta!
INGREDIENTES:
- 1 muslo entero de pollo
- ajíes
- 1 cebolla
- ½ pimentón
- 2 mangos
- sal y pimienta
- aceite (para sofreír el pollo)
PREPARACIÓN:
En primer lugar corta el muslo en 3 piezas (si desea), condimenta y lleva a la cocina en una sartén a fuego lento por apróximadamente 20min o hasta que lo vea un poco dorado.
Agrega la cebolla, junto a los ajíes y el pimentón cortados en julianas, seguidamente el mango cortado en trozos y cubre con agua, para que se cocine con el fuego bajo.
Al transcurrir 15min puede notar que el mango se ha deshecho y creado una salsa, listo para servir, en este caso lo acompañe con arroz con vegetales y un poco de ensalada de col dulce.
NUEVAMENTE ES UN PLACER PARA MÍ COMPARTIRLES UNA RECETA, ESPERO LES GUSTE Y LA TOMEN EN CUENTA PARA LOS PLATOS QUE DESEEN HACER.
Acá les comparto el link de otras de mis recetas:
- Pie de parchita: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-pie-de-la-fruta-de-la-pasion-parchita-o-maracuya
- Panqueques de calabaza: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-panqueques-de-calabaza
- Galletas de vainilla: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-galletas-de-vainilla-con-chocolates
- Torta fría con plantillas: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-torta-fria-con-plantillas
- Galletas chocochips: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-galletas-chocochips
- Lumpias chinas: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-lumpias-chinas
- Patacones: https://steemit.com/spanish/@vaaalen1/aventuras-en-mi-cocina-patacones
Hope to eat this food someday
try it, it's very delicious. Regards!
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que delicia sebes, yo también tengo comidas deliciosas en mi blog asi que te invito a que pases por halla y me des tu voto estaría muy contenta
se ve delicioso, te apoyo y te sigo
muchas gracias e igualmente.
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Se ve buenísimo, Gracias por compartir tu receta!
Siempre a la orden. Saludos! @fmbs25
Hola @vaaalen1, excelente combinación de pollo con mango, se ve delicioso tu plato.
Un saludo desde mi cocina
Hola @galletikasar, realmente muy bueno el sabor. Saludos!