Pastel de atún

in #spanish7 years ago

Ingredientes para el relleno :

1 lata grande de atún
500 gramos de tomate
1 cebolla
1 lata de palmito
1 lata de petipua
3 huevos cocidos
aceitunas

Preparacion del relleno:

Se frie el tomate y la cebolla y luego se agrega el atún, sal y orégano.
Se reserva y se prepara la masa.

Ingredientes para la masa :

1/2 L. de leche
2 tazas de harina
4 huevos
1 cdta de sal
2 cdta de polvo para hornear.
1 taza de aceite
1 taza de queso rallado amarillo o parmesano.

preparacion:

estos ingredientes se baten en la licuadora
dividiéndolos en dos partes .
Batidas la primera mitad se coloca en una bandeja previamente enmantequillada.
y espolvoreada con harina de maíz .
Después colocamos el relleno, los huehos en rodajas , las aceitunas en rodajas y el palmito también lo picamos en rodajas .
y preparamos la otra mitad de la masa y la agregamos por encima.
va al horno a 350 grados por 50 minutos o hasta que este dorado.

relleno 1.png
relleno2.png!

pastel de pollo.png

Sustituí el atún por pollo

Sort:  

Se ve rico vale la pena hacerlo

y fácil de hacer . El sábado lo hice en el cumpleaños de mi hijo

Ufff que Rico nostalgia para muchos 😀 Excelente post

Que biennn !!! Dos peeguntas. Se puede usar otro tipo de harina que no sea blanca ? Y si no tengo batidora puedo mezclar en la licuadora ?

Tu pregunta es otro tipo de harina ? como podría ser fécula de maíz o maicena, que si se podría hacer .
Es que es en la licuadora que lo hice . Se puede hacer en licuadora, batidora o a mano . Los aparatos te lo facilitan .