Feliz mitad de semana para todos, espero que se encuentren bien y que hayan tenido una muy buena y maravillosa semana, hoy les traigo un receta bastante original y deliciosa, me atraveria a decir que nunca había visto una receta así antes.. Y es una deliciosa TORTA de VAINILLA con RELLENO de COCO y cubierta de MANTEQUILLA DE MANÍ... ¡¡Siii!! es un receta exquisita, muy muy fácil de preparar, con pocos ingredientes... y es perfecta para variar un poco la típica torta de chocolate 👌 .
- Vamos a necesitar...
Un coco.
2 Tazas de Harina.
1 Taza de azúcar.
Esencia de vainilla.
2 Huevos.
1 Barra de Mantequilla.
El agua de coco + 1/2 taza de leche.
1/4 taza de aceite.
Polvo de hornear.
Mantequilla de Maní.
- Empecemos...
Empezamos batiendo los dos huevos junto con el azúcar, hasta que se forme una mezcla homogénea.
Añadimos la mantequilla, la esencia de vainilla y el aceite, batimos hasta que se integren por completo.
Poco a poco vamos colocando la mezcla de agua de coco más leche previamente calentada.
Colocamos la harina junto con el polvo de hornear, y terminamos de colocar todo el agua de coco con leche.
Batimos hasta formar una mezcla homogénea.
Llevamos al horno en un molde adecuado por 40 minutos a 300ºC.
Mientras hagamos el relleno.
Para el relleno vamos a abrir el coco, y picarlo en pedazos.
Rallamos los pedazos para tener el coco rallado.
En una olla a fuego lento colocamos, media taza de leche, una cucharada de azúcar, una cucharada de fécula de maíz y la mitad del coco rallado.
Batimos hasta que la mezcla se espesa y retiramos del fuego.
Cuando este lista nuestra torta, la picamos a la mitad y le colocamos la mezcla.
Decoramos por arriba con mantequilla de maní y coco rallado que nos sobro.
BON APETITE.
DELICIOSISIMA.
how delicious
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Thanksss
Se ve muy rica esa torta! Mi madre preparaba una torta parecida de coco pero la cubierta era con chocolate derretido deliciosa!!!
En lo que tenga tiempo voy a preparar tu receta!
Que tengas un lindo dia.
Willy Murillo
Mmmmm que rico seguro con chocolate sabe divino
Hello!
This post has been manually curated, resteemed
and gifted with some virtually delicious cake
from the @helpiecake curation team!
Much love to you from all of us at @helpie!
Keep up the great work!
😮 se me hace agua la boca!
Manually curated by @victoriabsb.
Thanks so much :)
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