Me antoje de prepararla como tu la haces, pero no tengo tu crema mágica de pimentón.@armonia tu platillo del día se mira delicioso, yo también he preparado panza de res, pero la he comido es sopa de arroz con verduras o sudada con papa y yuca, es deliciosa.
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La panza de res en sopa de arroz, era la receta que hacía mi abuela.
Para la crema, solo debes colocar el pimentón en mitades, limpio de semillas, en una plancha de asar, luego sacas su carne con una cucharilla. No olvides el toque dulce en la receta.
Siempre te quedará con tu toque personal.
Mi cariño para ti.Bienvenida @yenipaola.