@galberto ese platillo se ve genial, otro plato mas del que me dejas antojada. Lo peor de todo es que ni idea que sabor pueda tener, por mas que lo pienso me imagino que sabe a coco, quizás a nueces.
Espero me dejes una breve descripción de su sabor, te abono que eres un buen cocinero.
Pues imagina que tiene un exquisito sabor a nuestro maravillos y majestuoso hongo, que es como que te estes comiendo un exquisito filete de lomo de aguja, con esa suavidad, con un toquecito y sabor a tierra mojada, alguna vez se te ha antojado la tierra mojada a los primeras lluvias, esa es mi descripción.
Agregale el sabor de las semillas de marañon, que si has ido a un restaurante chino sabras que la comida china es muy acompañada con este sabor, que le da un toque crujiente a ese platillo, más el ajo que siempre condimenta cualquier cocita, entonces esa combinación es justo la que tendriascomo un manjar de dioses eso es lo que te puedo decir, sabia muy exquisita, otra combinación que podrias tener es como la suavidad de la carne de soya es exactamente eso lo que podriamos comparar solo que con mayor cuerpo en la consistencia del hongo.
gracias por la consulta, espero haberte satisfecho con mi respuesta,
un abrazo.