Buenas tardes mis queridos amigo los extrañaba.... Pero bueno las fallas eléctricas cada día son más pesimas.
Hoy quiero compartir este paso a paso de unas exquisitas hamburguesas de res, muy muy caseras, acompañadas de unas ricas papas fritas bien crujientes.
Las mejor hamburguesas, no solo las podemos comer en las grandes franquicias o establecimientos, también podemos disfrutar de ellas en la comodidad de nuestro hogar..
🍔🍔Para desmostrarles que es divertido preparar hamburguesas.🍔🍔 Aquí les dejo la receta.
PREPARACIÓN:
Empesamos con la preparación de la carne, a mí en lo personal me gusta comprar punta trasera y lamando a moler.
Aliñamos la carne, con un poco de pimienta hojas de Laurel, ajo y un toque especial una cebolla rallada, amasamos.
Amasamos hasta que la carne quede compacte.
Ya la carne bien aliñadas y amasada, damos forma de arepa.
En la parrilla bien caliente, limpiamos con un poco de aceite, colocamos asar las carnes
🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟
Mientras se cocina la ricas hamburguesas, vamos a preparar unas ricas papas fritas, para acompañar estás ricas hamburguesas.
Pelamos las papas las lavamos bien bien y les colocamos suficientes sal.
El secreto de las papas es como se cocinen, el aceite tiene que estar bien bien caliente.
Dejamos que cocinen hasta que doren.
Ahora volvemos a la carne ya está bien cocida, doradas por ambos lados, las retiramos del fuego, procedemos a armar las hamburguesas.
Ahora vamos armar nuestras HAMBURGUESAS, primeramente abrimos los panes a la mitad.
Añadimos la salsa, la jugusa carne bien tostaditas, una lonja de jamón, una de queso amarillo.
Le colocamos una rebanada de tomate, una cebolla, estos ingrediente se pueden sustituir con lo que ustedes quieran.
Un toque especial una lonja de queso de cabra, recuerden a su gusto, puede ser tocineta, o salchichón, lo que ustedes quieran pollo, mi hija @stefanycaldera , preparo una rica tártara.
preparación breve de la tartara;
Cortando aliños verde, cilantro, pimentón verde, ajo, ajo porro, cebollín un pedazo de cebolla, todos los aliños los licuamos, agregamos sal de sal, dos cucharadas de mayonesa y un chorrito de vinagre.😘
Lucuamos, agregamos dos cucharas de mayonesa.
Lista la rica tartara
Seguimos armando las hamburguesas, con ese rico toque de tártara.
🍔🍔🍟Ricas hamburguesas 🍟🍔🍔
*Ya armadas las calentamos en las tostadora y a disfrutar, este rico domingo, disfrutando estas ricas hamburguesas caseras, para ti para mi, para todos.
Me despido, buen provecho mis queridos steemians.
Me gustan tus hamburguesas... Excelentes fotos.
Gracias amigo @miomarp fueron un poco improvisadas pero fue divertido y los más importantes que toda la familia las difruto. Saludos
Amiga, esta receta se ve suculenta; me encantó la receta de la salsa tártara, aprovecharé que tengo todos los ingredientes y envases de cristal, para preparar suficientes raciones y disfrutarla durante varias semanas. jaja!
Feliz noche, un fuerte abrazo!!
Hola amiga, que bueno que te gustó, la tartara muy rica la hija salió como su mami con talento para la cocina, estoy más que segura que te va a quedar divina la tartara, salusodo, besos bella amiga.
Nada como las papitas a la francesa caseras, además todo se ve delicioso. Saludos.
Se ve y estaba delicioso jajaja saludos @darius86
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