¡Saludos!
El día de hoy amigo lector te traigo esta receta muy fácil de preparar...
Pollo salteado de vegetales
(A mi propio estilo, jajaja)
Esta receta es muy parecida al chop suey de vegetales pero sin repollo, brotes y mucho menos salsa de soya, necesitamos simplemente lo que a continuación te describo...
Ingredientes:
1 presa de pollo
1 calabacín mediano
1 berenjena mediana
1 zanahoria pequeña
1 papa pequeña
1 diente de ajo
1 ají grande
1/4 de cebolla
2 cucharadas de salsa de tomate para carne
Aceite vegetal para freír
1 taza de caldo de pollo
Sal al gusto
Preparación
1.- Freímos el pollo a termino medio en una sartén con los aliños previamente picado.
2.- Agregamos los vegetales: papa, zanahoria, calabacín y berenjena todos en pequeños cuadros y mezclando con una cuchara constantemente a fuego medio para que no se peguen ni se quemen.
3.- Incluimos a continuación la taza de caldo de pollo, las dos cucharadas de salsa de tomate para carne y la sal al gusto.
4.- Dejamos cocinar por un espacio aproximado de diez minutos a fuego alto para la previa evaporación de la salsa.
5.- Servimos calientito, con una buena ración de arroz y tajadas.
Todas las fotos fueron tomadas con mi cámara Lumix Panasonic de 14.1 Mp y editadas en el programa de microsoft Office PowerPoint.
Banner elaborado en la App de Photo Collage.
Excelente de mas recetas sencillas@yusmi, para cambiar el menú de vez en cuando. Gracias por compartir tus conocimientos en el arte de cocinar.
Hola querida Lis dueña y señora de #reiresgratis jajaja y que Gabo no se entere por favor. Para mí es todo un honor compartir con la comunidad lo poco que he aprendido en el arte culinario. Quise mostrar en este post que no hace falta ser un chef profesional para que de sencillas recetas hagamos una rica y exquisita comida saludable y nutritiva. Gracias por la visita y espero que nos volvamos a reunir muy pronto.
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De solov er las imagenes ya se me abre el apetito, esto se ve de una sabrosura impresionante. Gracias por compartir el bello arte culinario de la cocina.
Gracias profe. Me alegra que le guste esta delicia con sólo leerla, le invito a realizar la receta pues le aseguro quedará encantado...
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Muchísimas gracias por tan grata selección. Espero y deseo seguir esa línea de vida fundamentada en el principio de los valores antes mencionados por su persona u comunidad. Saludos cordiales desde mi querido país Venezuela.
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Excelente receta @yusmi por lo menos a mi me encantan esos vegetales, berengenas, calabacin me encantan, asi que voy a ponerlos en practica pronto.
Me alegre que te encante los vegetales tanto cómo a mí querida @sacra97. Seguro que al poner en práctica la receta te quedará estupendamente deliciosa. Manos a la obra y ¡buen provecho!
Seras la primera en saberlo, ja, ja, estupendo @yusmi
señora yusmi usted no solamente canta veo que se aplica con el arte de los alimentos exitos
¡Ah bueno! hay que que aplicarse y estar en todo. Muchísimas gracias por la visita amigo @raimodelaparra usted también lo hace muy bien en sus participaciones, es grato y agradable poder oír todos sus temas y los que están por venir... Saludos.
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