Die Bilder sind dir wirklich sehr gut gelungen. Essen zu fotografieren ist gar nicht so einfach, dass es auch gut wirkt=)
Da ich das herkömmliche Sushi nicht mag und ich mich hauptsächlich vegetarisch nahezu vegan ernähre, wäre das vielleicht auch mal eine Alternative für mich =)
Vielleicht krieg ich das sogar hin mit lauter regionalen und saisonalen Zutaten ;) Nur das mit dem Reis wird schwierig...Ich habe zwar noch Reis von unserer Reise in die Camarque denke aber nicht, dass dieser dafür geeignet ist. Oder hast du einen Tipp, wie man herkömmlichen Reis so klebrig hinkriegt? =) Apfelmus nehme ich sonst gerne beim backen als Ei Ersatz, doch ob das da hineinpasst....=)
Beste Grüße aus dem Van
Sarah
Dankeschön! Ich freue mich, dass dir mein Post so gut gefällt!
Hehehe! Apfelmus geht vielleicht, wenn du süßes Nachtischsushi machen willst. Da habe ich auch schon darüber nachgedacht. Zum Beispiel mit Kopfsalatblättern statt der Nori Sheets.
Für das herzhafte Sushi ist das aber wahrscheinlich nicht optimal ...😜
Aber schau mal auf die Verpackungen - mein Sushi Reis aus dem Bio-Laden kommt immerhin aus Italien... Sicherlich könnte man auch mit Milchreis-Reis improvisieren. Neulich have ich Sushi-Burritos gemacht und da eine Version mit Blumenkohl-"Reis" für den auf Diät und low-carb essenden Liebsten .... Der klebte nicht so gut, obwohl ich Chiaseeds beigemischt habe (vielleicht hätte ich mehr nehmen müssen)
Das meine spontanen Gedanken ...
Vielen Dank für deine spontanen und inspirierenden Gedanken !
Ich musste das Wort jetzt zwei mal lesen xD Nachtischsushi, hört sich toll und lecker an =)
Schön, dass du darauf achtest ;) Italien ist definitiv besser als aus Asien ;) Wenn du viel Reis verwendest lohnt es sich drüber nachzudenken große Reissäcke zu kaufen, damit du die Verpackung minimieren kannst. Zugleich schonst du auch noch deinen Geldbeutel =)
Leinsamen kann man auch super verwenden, wenn man die in Wasser aufkocht gibt es eine Art Gelee, vielleicht hilft dir das beim nächsten Mal ;) Ich kenne Menschen, die nutzen das als Haargel Ersatz :D
😖 Ewww! Zum Glück benutze ich kein Haargel! Da brauche ich schon nicht darüber nachdenken, mir Chiaseeds in die Haare zu schmieren! 😝
Was den Sack mit Reis betrifft: das übernimmt mein Unverpacktladen für mich, wo ich normalerweise solche Sachen einkaufe. Nur Sushi-Reis haben sie noch nicht, aber alle sonstigen Körner und so vieles mehr. Ich hätte keinen Platz für einen Getreidesack. Dir noch eine erholsame Nacht und eine wunderschöne Woche!
hahah ich ebenfalls nicht :D Doch scheint zu funktionieren :D
Auch toll! Wir sind ja riesige Fans von Unverpackt Läden ;) Da unser Van ja auch nicht so viel Platz für Reissäcke bietet xD
Das wünsch ich dir auch!
Beste Grüße
Sarah