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USDT (Tether) va adaptando la cantidad de moneda circulante de acuerdo a su capitalización para que siempre valga 1U$S. O sea, vos les das U$S10 y ellos "imprimen 10 nuevos billetes" de Tether.
El SBD es escaso en este sentido, limitado, por lo que su precio lo maneja el mercado, aunque la plataforma lo trate siempre como que vale U$S1.