Con el jojoto/elote podemos preparar infinidad de recetas, hoy les compartimos la manera de hacer una rica torta para chuparse los dedos, esperamos que la disfruten.
Ingredientes
6 jojotos/elotes tiernos grandes
6 huevos
90gr de mantequilla
1 lata de leche condensada
1 cucharada de polvo para hornear
3/4 de taza de harina de trigo
1/2 taza de leche entera
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Batimos la mantequilla con los huevos enteros, uno por uno sin dejar de batir, desgranamos nuestras mazorcas y licuamos con la lata de leche condensada, incorporamos a la preparación anterior sin dejar de batir, añadimos la harina y polvo para hornear, mezclamos, horneamos a 150ºC entre 40 y 60 minutos (vamos verificando con un palillo metiéndolo en el pastel y cuando salga seco esta listo) retiramos, dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar y canela.
Que rica se ve!...
Y el sabor es aún mejor amiga, bendiciones.
hola amiga, que divina y fácil se ve esa torta, voy a intentarla, es increíble, me encanta hacer postres y jamas e hecho una de jojoto...la haré con tu receta. gracias por compartir.saludos
Gracias a ti por leer nuestras recetas, seguro te quedará ¡fantástica!, saludos.