Además del agua, el té es la bebida más popular del mundo, y es prácticamente una medicina en una taza. Pero el consumo de té no es tan popular en los Estados Unidos en comparación con otros países. En los Estados Unidos, aproximadamente el 80% del té se consume helado, principalmente durante el verano; Estados Unidos también ocupa un lugar bajo en el consumo de té per cápita.
Mucho se ha escrito sobre los beneficios para la salud del té verde y el matcha . Pero los tés de hierbas también son excelentes para la hidratación y ofrecen nutrientes protectores.
Técnicamente, el té de hierbas no es té, lo que significa que no se deriva de la misma planta Camellia sinensis que produce variedades verdes, blancas, negras y oolong. En cambio, los tés de hierbas son infusiones de varias plantas que no son de té, que pueden incluir flores, hierbas, especias y otras raíces. Debido a que la mayoría de estas plantas no contienen cafeína, el té de hierbas es una opción sabrosa y nutritiva que no lo mantendrá despierto por la noche ni provocará un zumbido no deseado.
Además de tomar té de hierbas caliente o frío, también se pueden usar en la cocina. Pruebe el té de hierbas como base para una batidora de cóctel, junto con jengibre fresco y menta. También puede usar té de hierbas como líquido en batidos, avena o avena durante la noche, caldo de sopa y adobos; o al vapor verduras y granos integrales. Y como son comestibles, también puede usar tés de hierbas sueltos como guarnición en ensaladas o dulces.
Aquí hay cinco de mis tipos favoritos de té de hierbas, incluida cierta información sobre sus beneficios. Además, nuestras selecciones para ordenarlos en línea.
1 Manzanilla
En la medicina popular, el té de manzanilla se ha utilizado durante mucho tiempo como una bebida calmante o ayuda para dormir. Hecho principalmente de flores secas de manzanilla, se ha demostrado que este té ayuda a las personas a dormirse más rápido. La manzanilla también tiene propiedades antiinflamatorias y se ha demostrado que ayuda a reducir la gravedad de los calambres menstruales. Y hay más: la flor también está vinculada a la regulación del azúcar en la sangre y a la protección de la densidad ósea.
2 Roobios
También conocido como té rojo o té de arbusto rojo, el rooibos (pronunciado roy-boss) está hecho de las hojas de un arbusto nativo de Sudáfrica. Además de estar cargado de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, este té se ha relacionado con la protección de la salud ósea, la mejora de la salud digestiva y la prevención de la obesidad. Rooibos también proporciona pequeñas cantidades de minerales, como hierro, calcio, potasio, cobre, manganeso, zinc y magnesio.
3 Menta
Si bien la menta fresca es una adición fantástica al té, también se puede remojar para hacer "té". Si bien gran parte de la investigación se ha realizado con extractos de menta, el té puede ofrecer beneficios similares. Estos incluyen una potencia mejorada y tiempo de agotamiento en los atletas, así como una función respiratoria mejorada. Los científicos creen que estos efectos podrían atribuirse a una relajación de los músculos bronquiales, un aumento en los niveles de oxígeno en el cerebro y una disminución en los compuestos sanguíneos asociados con la fatiga. Esos mismos efectos relajantes musculares permiten que la menta ayuda a calmar y aliviar la indigestión. Bonificación: también se ha demostrado que el simple olor a menta reduce la fatiga, reduce la ansiedad, aumenta el estado de alerta y mejora la memoria.
4 Jengibre
El jengibre ha sido promocionado durante mucho tiempo como un remedio para las náuseas, las náuseas y el mareo. Beber té de jengibre puede ofrecer beneficios similares, así como otras ventajas potenciales: la raíz es un potente luchador contra la inflamación, que ayuda a disminuir el dolor muscular después del ejercicio intenso y reduce el dolor en personas con osteoartritis. El jengibre también ayuda a aliviar el dolor menstrual y apoya la inmunidad, además de proteger contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2.
5 Hibisco
Hecho de partes de la planta de hibisco, este té tiene un sabor agrio que es algo similar a los arándanos. Otra fuente rica en antioxidantes, el hibisco, ha demostrado aumentar los niveles de HDL "buenos” y reducir el colesterol LDL y los triglicéridos "malos" en personas con diabetes. El hibisco también ayuda a proteger el hígado y promueve la pérdida de peso. En un estudio reciente, los adultos con sobrepeso que recibieron extracto de hibisco experimentaron reducciones en el peso corporal, la grasa corporal, el índice de masa corporal y la relación entre la cadera y la cintura en comparación con un placebo. Hibiscus también es compatible con la inmunidad a través de su potencia antibacteriana.
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