La comida japonesa mezcla bienestar del cuerpo y mente para ellos es muy importante encontrar el balance entre el Yin y el Yan, ( bien y el mal) ellos canalizan las energías a través de la preparación de sus alimentos. Se caracteriza por su simplicidad y complejidad al mismo tiempo, en particular amo los Nigiri( los que están al lado izquierdo ) estos pueden ser de cangrejo, salmón, cámarones o de atún, existe otras versiones vegetaria. El Nigiri se hace moldeando una bola de arroz a mano, hasta que obtenemos un cilindro del tamaño del interior de la palma. su consistencia no debe ser tan densa como para que sea difícil de comer, pero tampoco tan ligera como para que se rompa al cogerlo. sobre el arroz se coloca una fina tira de pescado crudo , como atun, salmón entre otros , aunque en esta parte del mundo te colocan los palitos, estos se pueden comer con las manos y es tradicional mojar la parte del arroz en salsa de soja./Japanese food blends wellbeing of the body and mind for them it is very important to find the balance between the Yin and the Yan, (good and evil) they channel the energies through the preparation of their food. It is characterized by its simplicity and complexity at the same time, in particular I love the Nigiri (those on the left side) these can be crab, salmon, tuna or camarones, there are other vegetative versions. The Nigiri is made by molding a ball of rice by hand, until we get a cylinder the size of the inside of the palm. its consistency should not be so dense as to make it difficult to eat, but not so light as to break when picked up. over the rice is placed a thin strip of raw fish, such as tuna, salmon, among others, although in this part of the world you put the sticks, these can be eaten with your hands and it is traditional to dip the rice part in soy sauce.
Steepshot