Tanaman serai merupakan bahan rempah-rempah untuk masakan yanga da di indonesia. Tanaman ini sangat mudah tumbuh di mana saja, biasa masyarakat sering memanfaatkan di dekat pagar rumah.
Tanaman serai memiliki wangi yang khas, tanaman ini juga bisa di ekstrak untuk di ambil minyak serai wangi.