Excelente post, muy ilustrativo y didactico, sin embargo por mi falta de cultura culinaria debo preguntar ¿qué es CMC?
Saludos cordiales.
Excelente post, muy ilustrativo y didactico, sin embargo por mi falta de cultura culinaria debo preguntar ¿qué es CMC?
Saludos cordiales.
Saludos amigo. El CMC es un espesante y estabilizante.