건대입구에 있는 양다리 바베큐와 양꼬치 등 다양한 중국 음식을 파는 음식점입니다.
양다리 특대 사이즈입니다. 기본적으로 주방에서 초벌구이해서 나오고 불 위에서 익혀가면서 바깥쪽부터 슥슥 잘라먹으면 돼요.
많이 드시는 양꼬치보다 담백하면서 쫀득하고 깔끔한 맛이였어요.아무래도 기름기가 적어서 조금 더 씹는 맛이 있었어요. 쯔란 양념에 찍어먹어도 맛있고 양고기 본연의 맛을 위해 가볍게 소금에 찍어먹어도 너무 맛있어요.
잘린 면에 발라가면서 구울 수 있도록 간장 베이스로 된 짭짤한 양념도 함께 주십니다.너무 많이 바르면 짜니까 적당량만 발라야해요. 맛 뿐 아니라 직접 잘라먹으니 먹는 재미도 함께였어요,
맛집정보
대흥양다리바베큐
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @dshanshin님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
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