캬...바로 좀전에 집앞에 새로 문을 연 사천식 중국식당에 갔다왔는데, Shrimp Dry Hot Pot과 Chongquing Chicken...속에 든 새우나 닭고기보다 고추가 산처럼 많이 나오는 그런 요리를 먹고 왔습니다. Chongquing Chicken, 이게 이름이 사실은 重慶辣椒鷄 충칭 라즈기, 즉 라조기에요 ㅎㅎ 하지만 사천식인만큼 마른 고추가 숭덩숭덩 썰어진 것으로 가득 차있어요.
음~~ 맨보샤는 한번 먹어보고 싶어요. 얼마전 이연복 셰프의 방송을 보고 나니, 먹고 싶더군요.
보클업하고 갑니다.
아 라조기 군요! 사천식 정말 맛있죠~
예전에 우효광 씨가 설명하는거 듣고 현지가서 먹어보고 싶다~ 하고 있었는데
감사합니다 :) @jrcombo70님 설명들이니 확실해졌습니다~ ㅎ