스시효.
안녕하세요. 리우예요!
어제 미스터 초밥왕 안효주 쉐프 동생 안효상 쉐프가 운영하는 스시효에 다녀왓습니다.
오빠가 30분 안에 자기가 있는 곳으로 오면
스시효를 데려가 주겠다고 해서!!
10분만에 씻고 갔습니닼ㅋㅋㅋㅋ
긴박한 그 현장은
영상에 있답니다. :)
그럼 아름다운 초밥의 자태를 한번 보실까융.
도미입니다.
블랙핑크를 연상시키는 블랙과 핑크의 조화가 아주 예쁘죠? 맛 또한 예술입니다. 부드럽고 찰진 살결이 일품입니다.
청어입니다.
저는 고등어, 청어를 즐기지 않았었는데 이제 좀 적응이 되는 것 같습니다. 약간의 비릿함은 있지만 위에 올려진 생강과 쪽파가 비릿힘을 잡아줍니다.
참치 아부리입니다.
입에 넣자마자 녹아버리는... 너무 맛있어서 쉐프님을 한번 쳐다보니 흡족한 표정으로 웃으십니다.
엔가와 초밥 입니다.
고소한 엔가와를 토치하니 고소함이 배가 됐습니다.
제가 좋아하는 우니 입니다.
저는 기존에 고소하고 달달한 우니를 많이 접한 것 같은데 이번 우니는 끝맛이 좀 쓰고.. 살짝 냉장고 맛? 향?이 나는 것 같았습니다. 원래 우니가 끝맛이 쓰다고 하는데.. 이건 전문가 분이 보신다면 설명 좀..하핳
찐 전복 입니다.
따뜻하게 나와서 정말 맛있게 먹었습니다.
계란말이 하나도 평범하지 않습니다.
다만 연어알이 좀 많아서 짰어요.
오마카세의 마지막은 장어로 마무리 합니다.
후식은 우동이였구요.
먹은 오마카세 중 가장 빠른 시간내에 먹은 것 같습니다. 초밥 장인이 만든 스시! 맛있게 잘 먹었습니다. :)
맛집정보
스시효
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
#tasteem-curation
안녕하세요 큐레이터 hyokhyok 입니다
크 이건...이건...초밥이 아닌...예술품 크...이런곳들은 어찌 알고 찾아가시는 겁니까 정말 부럽군요 저도 기억해뒀다가 다음에 가봐야겠습니다.
짱짱맨 호출에 응답하였습니다.
3.1 운동 100주년을 기념하여 북이오는 인터넷에 돌아다니는 많은 문헌의 오류를 수정, 정성스럽게 다국어 버전의 디지털 문서로 출간하였습니다.
널리 공유되기를 희망하며, 참여에 감사를 드립니다.
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @swsw3073님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
와사비를 잔뜩 얹어서 먹고 싶네요 ㅎㅎ
코가 좀 맹맹합니다 ㅡㅜ
와...고급진 느낌 최곤데요~
초밥 너무너무 맛있어 보이네요!!
미스터 초밥왕 재미나게 봤는데 그곳이라니..ㄷㄷ
이건 ... 초밥이 아니라 .. 예술이군요 ...
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 중구 장충동 동호로 287]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
이런 초밥 먹는데 10분만에 씻고 나가는 건 예의가 아닙니다. ㅋㅋ
프사에 귀욤귀요미가 있어서 와봤어여
보팅하구가영
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믿고보는 리우님~! ㅋㅋ
아기자기 보는 재미와 먹는 재미가 있어보이네요^^
입에서 ㅋ 녹을것 같은 녀석들이네요 ㅋㅋ
와이프랑 바이킹 스워프? 머시기... 가려고 찾아보다가 ㅋㅋ 서리우님
유투브 함께 감상했네요 ㅋㅋㅋ 캬!
와우~ 초밥들이 하나같이 살아 있는 것 같아요~
제가 그동안 먹어본 초밥들이랑 땟깔부터가 다릅니다.. ㅎ ㄷ ㄷ
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