Hari ini saya ingin berkongsi cara-cara memasak sambal petai udang yang sangat singkat.
BAHAN-BAHAN
500 gram udang
1 mangkuk ulas petai
3 biji Tomato
Gula melaka
3 biji Shalot
3 biji Bawang putih
3 biji Cili
1 batang serai
1 biji bawang besar, hiris bulat
Sos ikan (Fish sauce)
3 helai daun limau
CARA-CARA
Buang kulit dan bersihkan udang. Kemudian goreng udang itu.
Goreng petai.
Kisar bahan-bahan untuk sambal.
Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga pecah minyak.
Masukkan udang, petai dan sedikit daun limau. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
Angkat dan hidangkan bersama nasi panas.
Macam ini yang kna masak di Kivatu dulu tu kan... Sampai skrang sy ingat2 nie sambal petai.. Sedapp.. Tapun.. Hahaa
Mimang sedap...tapi petai susah mau cari sekarang.. adapun mahal. I paket RM5.oo
bila lah boleh pigi ruma ko ramai ramai pigi food tasting.. yum yum
nantilah kau berkenalan dulu sama si @beverlyjoe... dia paling terror masak ni...hihihi
Kasi masak sy..
buli bah kalau kau..tapi kau endak buli makan udang... kau elejik tu
Sy alergic beef la.. 😂 udang satu karung pun buli makan..
sedap oh... hahahha
tatap
Looks very delicious, thanks for sharing the recipe.
mimang sadaap
Boleh cuba la ni
cuba jangan tak cuba
Kobiis sia nampak @verasj
hahaha