Hello everyone, Steemian friends.❤️
กับเมนูตำ ๆ กับตำกุ้งสดพริกแห้งกันคะ
เห็นแบบนี้ แสบท้องแน่นอน แต่ทำไงได้ก็มันอร่อยอ่า
ส่วนผสม
- กระเทียม
- พริกแห้งและพริกแดง ตามชอบ
- มะกอก 1 ลูก
- มะเขือเทศ
- ถั่วฝักยาว
- มะอึก
- ปูนานึ่ง
- น้ำปลาร้า
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- กุ้งขาวแช่น้ำปลา
- มะละกอ
วิธีทำ
- ตำกระเทียม พริกแห้ง และพริกแดงสดให้แหลก จากนั้นตามด้วยถั่วฝักยาว
- ฝานมะเขือเทศ มะอึก และมะกอกลงไป ตำให้น้ำของมะเขือเทศ
- ใส่ปูนานึ่งลงไป หักกระดองและขาให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ
- ชิมรสก่อน หากได้รสชาติที่ต้องการแล้วก็ใส่มะละกอ กุ้งที่แช่น้ำปลาลงไป คลุกเบาๆ
ให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟทันที
ที่ทำให้เรามาเป็นส่วนหนึ่งในที่ใหม่แห่งนี้
ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ ที่คอยมาให้กำลังใจ และติดตามคะ ❤️
Thanks Steemit for making us a part in this.
Thank you so much for your support.
Ouwwww Whats meaning of english name this food ?@aoffh
i think it name about fresh shrimp papaya salad.
Himmmm good name :))@aoffy
แซ่บแสบใส้ อร่อยเว่อร์ค่ะ น้ำลายไหลลล...
อร่อยแน่นอนคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากคะ
เป็นตาแซ่บแท้น้อ
แซ่บขนาด อิอิ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากคะ
โอ้โห น่าทานมากครับ ของโปรดคนที่บ้านผมเลยนะเนี่ย ฮ่าๆๆ
กินไงก็ไม่เบื่อ