🌱🥗How To Make Sour Soup With Mix Vegetables🥗🌱
🤗 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ steemit ในวันนี้เรามาลองทำความรู้จักกับ แกงส้ม ซึ่งเป็นอาหารของทางภาคกลาง แต่ทว่า...แกงส้มที่ฉันทำในวันนี้เป็นแกงส้มของทางภาคใต้นะคะ🤔🤔 มันแตกต่างกันตรงที่ทางภาคใต้ ในการปรุงรส แกงส้ม จะไม่ใส่น้ำตาล และมีเครื่องแกงส้มที่รสจัดจ้านมาก เพราะคนใต้มักชอบทานรสชาติที่ถึงพริกถึงขิง ซึ่งบอกได้เลยว่าน้ำตาไหลแน่นอนค่ะ😂😂 และแกงส้ม เป็นอาหารที่ให้พลังต่ำ ประโยชน์สูง เป็นอีกอาหารชนิดนึงที่เพราะสำหรับคนที่ คิดจะดูแลร่างกายตัว เช่นดารควบคุทน้ำหนัก หรือคนที่เป็นหวัดสามารถทานได้ เพราะความเผ็ดร้อนจะช่วยขับพิษไข้ และทำให้จมูกโล่งหากคันจมูกด้วยน่ะค่ะ🤗🤗
🍽วัตถุดิบและอุปกรณ์🍽
° หม้อต้ม
° ทัพพี
° ภาชนะสำหรับใส่อาหาร
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
° เครื่องแกงส้มทางภาคใต้
° กะปิ
° ถั่วงอก
° มะละกอ
° ดอกกะหล่ำ
° เห็ดเข็มทอง
° ถั่วฝักยาว
° กะหล่ำม่วง-ขาว
° ผักกาดขาว
° ข้าวโพดอ่อน
° แครอท
° ผักกวางตุ้ง
° มะนาว
° บล็อคเคอรี่
° ฟักทอง
° น้ำปลา หรือ เกลือ
° เครื่องปรุงรสดี
° น้ำเปล่า
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌺วิธีการทำ🌺
ขั้นตอนที่ 1
::🌱 นำน้ำเปล่าตั้งไฟระดับกลาง แล้วใส่เครื่องแกงส้ม และกะปิตามลงไปในหม้อ......
ขั้นตอนที่ 2
::🌱 ต่อด้วยการใส่ผักที่สุกช้าลงไปก่อน เช่น ดอกกะหล่ำขาว มะละกอ ฟักทอง แครอท และเห็ด ใส่ลงแล้วรอไปสักครู่......
::🌱 มาต่อด้วยการใส่ผักที่สุกเร็วตามลงไป (ที่ต้องใส่ทีหลังเพราะว่า หากใส่ก่อนผักจะเปื่อยจนยุ่ย แบบว่าเข้าปากแล้นกลืนได้เลยไม่ต้องเคียว555)......
ขั้นตอนที่ 3
::🌱 เมื่อใส่ผักลงไปแล่วให้ใส่เครื่องปรุ่งตามลงไปได้เลย ใส่แค่ น้ำปลา น้ำมะนาว และรสดีนิดหน่อย สามารถปรุงรสได้ตามที่ต้องการได้เลยน่ะค่ะ (ให้มีรสชาติที่เผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวานแหลมๆจากผักและเครื่องแกง).....
ขั้นตอนที่ 4
::🌱 เสร็จแล้วยกลงจากเตา จัดตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ😋😋
เพื่อนๆอย่าลืมลองทำหรือหาซื้อทานดูน่ะค่ะ อร่อยดีแถมมีประโยนช์ ดีต่อสุขภาพด้วย😍😘😍😘
Story | Proto | By | @kanokwan 💗🇹🇭💗
- ขอบคุณทุกๆคนนะคะที่เข้ามาอ่านเรื่องราวในโพสต์นี้😘😗
- หากมีข้อผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะคะ สามารถตักเตือนและให้คำแนะนำข้อผิดพลาดต่างๆได้เสมอคะ ขอบคุณมากสำหรับการ UpVote & Comment & Follow🙌🙏🙌🙏
👇Click👇
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by Kanokwan from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews/crimsonclad, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows and creating a social network. Please find us in the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
เป็นแกงส้มที่น่าทานมากๆเลยครับน้องออมสิน ฝีมือทำอาหารของน้องออมสินสุดยอดจริงๆเลยครับ เป็นแม่บ้านแม่ศรีเรือนได้เลย คุณแม่คงจะสอนทำอาหารเก่งแน่ๆเลย น้องออมสินถึงทำอาหารได้เก่งขนาดนี้ ร้าน Anutta มีแม่ครัวเก่งๆแบบนี้ ร้านขายดีมากๆแน่นอน แถมยังมีลูกสาวสืบทอดการทำอาหารเก่งแบบนี้ คุณแม่น้องออมสินคงจะสบายใจแล้วละครับ 👏🏻👏🏻👍🏻🎖🎖
ขอบคุณมากค่ะพี่เบส 😆😆
ใช่ค่ะคุณแม่เก่งมากๆเลยหล่ะ😍😍
สอนน้องออมานทุกอย่างเลยค่ะ ช่วยแนะนำสูตรและวิธีทำ
ทั้งยังช่วยแนะนำอยู่ข้างๆ รับรองอาหารอร่อยแน่นอนค่ะ (ถ้าคุณแม่อยู่ข้างๆเมนูนั่นคงอร่อยมาก😂😂)
ครับ น้องออมสินขยันที่จะเรียนรู้ด้วยแหละ บวกกับคุณแม่ทำอาหารเก่ง สอนเก่งอยู่แล้วด้วย อาหารทุกอย่างเลยทำออกมาได้น่าทานและอร่อย เก่งมากๆครับน้องออมสิน 🍘🍤🍛🍝🍜
This post has received a 0.52 % upvote from @drotto thanks to: @banjo.
Alluring!
Thank you sir.😄😊😋
ดูน่าอร่อยมากๆเลยละค่ะ😋😋
ขอบคุณน่าค่ะ😍😘😍😘
น่ากินมากๆน้องออมสิน ขอไข่เจียวอีกจานเข้ากันดีเลย โอ้ยยยย ว่าไปก็หิว เมนูของแม่ออมสินด้วย น่ากินทุกอย่างเลย 😍😋
Hmmmm So Yummy😋😋
ให้ได้ไข่เจียวสักจาน ข้าสวยร้อนๆสักถ้วยด้วย หืมมมมม คิดแล้วก็หิวเองหล่ะค่ะ555😂😋😍😘
Nice and easy vegetarian dish! Thank you for sharing this recipe. I can try to cook this soon!
Cheers.
Hahaha, Thanks.😋😋😋