จับหลัก
จับหลักหรือเรียกอีกอย่างว่าทอดมันย่าง แปลงโฉมทอดมันแบบเดิมๆน้ำมันเยิ้มๆ มาเป็นการย่างด้วยไฟอ่อนๆจนสุก และที่พิเศษไปกว่านั่นคือไม้ที่นำมาทำจับหลักคืออ้อยสดจะทำให้รสชาติของจับหลักมีความหวานและหอมของอ้อยมากขึ้นกว่าเดิมคะ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและได้ทานทอดมันในแบบที่ไม่อ้วนด้วยคะ
จับหลักน่าจะดัดแปลงสูตรมาจากอาหารบาหลีประเทศอินโดนีเซียเพราะที่นั้นก็มีทอดมันย่าง จะแตกต่างก็ตรงที่เค้านำทอดมันมาหุ้มด้วยต้นตะใคร้แล้วมาปิ้ง หอมกลิ่นสมุนไพร อร่อยไปอีกแบบคะ
การแบ่งปัน อาหาร เมนู จับหลัก ทอดมันย่าง
ให้โบว์ได้รู้จัก และ อยากได้ไปหามาลิ้มลอง
รสชาติความอร่อยแบบนี้บ้างค่ะโบว์ ขอบคุณ @mayyy ค่ะ 😀💞💫👰👸👪🌴
ฉันชื่อเล่น โบว์
@mayyy ชื่อเล่นอะไรค่ะ
ขอบคุณพี่โบว์เช่นกันคะ @laddawan ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ชื่อเล่น บี นะคะ