สวัสดีทุกๆท่านค่ะหลายวันก่อนมีโอกาสไปสวนกับแม่เจอฟักทองเยอะแยะเต็มไปหมดกลางทุ่งนาหลากหลายเมนูที่นักในหัวเต็มไปหมดเกี่ยวกับฟักทองวันนี้จึงขอนำเสนอบวดฟักทองให้ทุกทุกท่านได้ลองทำและลองชิมกันค่ะ
** ส่วนผสม**
-ฟักทอง ครึ่งลูกหรือประมาณ 1 กิโลกรัม
-กะทิขนาด 250 mlใช้สองกล่อง
-น้ำเปล่าจำนวนเท่ากับกะทิ
-น้ำตาลทรายแดงประมาณสามทัพพี
-เกลือป่นหนึ่งช้อนชา
** วิธีทำกันนะคะ**
• ปอกเปลือกของฟักทองออกแล้วหารฟักทองออกเป็นชิ้นพอดีคำ
• ใส่น้ำเปล่าเมื่อน้ำเปล่าเดือดได้ที่ให้นำน้ำตาลทรายแดงใส่ลงไปเคี่ยวจนให้ได้กลิ่นของน้ำตาลทรายแดงจากนั้นนำเกลือป่นที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
• เมื่อเดือดได้ที่แล้วให้นำกะทิที่เตรียมไว้ใส่ลงไปคนให้เข้ากันรอจนน้ำกะทิเดือดเมื่อน้ำกะทิเดือดจะมีฟองขึ้นให้ค่อยค่อยตักฟองหน้านั้นทิ้ง
• จากนั้นใส่ฟักทองลงไปเราจะต้มจนกว่าฟักทองเริ่มเปื่อยแต่ก็จะไม่ใช้เวลาต้มจนนานเกินไปเพราะเนื้อของฟักทองจะยุ่ย
เมนูที่ทำจากฟักทองนั้นมีหลากหลายเมนูมากมายเหลือเกินค่ะเอาไว้ในโพสต่อไปจะลองทำเมนูผัดฟักทองกันนะคะขอบคุณที่คอยกดติดตามค่อยกดแสดงความคิดเห็นและคอยกดโหวตนะคะขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำนะค่ะ อร่อยอิอิ😅😍😊 @noopu
อร่อยคะ ขอบคุณคะ
เห็นแล้วก็อยากจะทานค่ะแต่ต้องลดนำหนักไปทานน้ำเปล่าก่อนค่ะ
😅😄😁😅 นี้ก็ลดเหมือนกัน ลดมื้อกินสี่มื้อค่ะ555 @sunisa
น่ากินมากๆเลยค่ะ เหมาะสำหรับคนชอบขนมหวานอย่างอ้อมากๆ 555
ใช่ค่ะเป็นขนมหวานที่อร่อยมาก @aoraor
อยากทานจั่ง
ลองทำค่ะเมนูนี้อร่อยมากค่ะ @chanmaly
เอี..... แบบว่า... ทำไม่เป็นค่ะ
เห็นแล้วก็หิวเลยครับ ^_^
😅😄😅😁
อันนี้ชอบทานมาก ขอบคุณค่ะ
อ่ะ เดี๋ยวต้องลองทำแล้วบ้างแล้ว😊
ใช่ค่ะเมนูนี้เป็นเมนูขนมหวานที่ดิฉันชอบทานมากเหมือนกันช่วงนี้ฟักทองออกเยอะจึงหากินได้ง่ายลองทำดูนะคะง่ายมากค่ะ @katto
ลำแต๊แต๊เจ้าาาา
😊😘😍
Nice recipe! Your post did not appear on my feed!
When you have a new post, you should comment on my post. So, I know!