เมนูต้อนรับตรุษจีนอร่อย🍜

ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「ผัดหมี่ซั่วกุ้ง」
«ผัดหมี่ซั่วกุ้ง» ผัดหมี่มงคล

ความหมายของหมี่ซั่วเขาดีนะ
กินแล้วอายุจะยืนยาว!👵👴
พี่หมีว่าเราตั้งเตาผัดหมี่ซั่ว
มาหม่ำกันเลยนะครับ😉
ก่อนอื่นก็ต้องแช่เส้นหมี่ซั่วให้นิ่มกันก่อน
แล้วมาผัดกระเทียมกับกุ้ง ตามด้วย
ใส่เส้น ปรุงรสให้กลมกล่อมก็เสร็จ
พร้อมหม่ำแล้วนะครับผม😋🍜

🐾🐻สูตรจ้า
🐾ส่วนผสม
เส้นหมี่ซั่ว 300 กรัม
กุ้งขาวใหญ่ 300 กรัม
กระเทียมบุบหยาบ 3 กลีบ
แครอทหั่นเส้น 50 กรัม
เห็ดหอมซอย 3 ดอก
กะหล่ำปลี 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3-4 ช้อนโต๊ะ
🐾วิธีทำ

นำเส้นหมี่ซั่วแช่น้ำให้นิ่ม
นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย
ใส่กระเทียมและกุ้งลงไปผัดให้ใกล้สุก
ตามด้วยผักและเห็ดหอม
ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
ตามด้วยเส้นหมี่ซั่ว ปรุงรสผัดให้เข้ากัน
ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
#หมีมีหม้อ

สุดท้ายนี้ ฝากกดโหวตและคอมเม้นเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ขอบคุณนะค่ะ^^ อยากติดตาม @peepoo