ʕ•ᴥ•ʔ-「ข้าวอบมันกุ้ง」
ข้าวผัดจานนี้พี่หมีขอหมดเลยได้ไหม?
«ข้าวอบมันกุ้ง»🍚🦐
แค่ชื่อมันกุ้งพี่หมีก็ฟินเว่อร์!🤩
เพื่อนทำดูสิมันกุ้งมันๆที่ชอบกินกันอะ
เอามาผัดคลุกกับข้าวแล้วเอาไปอบอีก
โหยๆมันจะหอมมันขนาดไหนเนี่ย🤩😍
พี่หมีบรรยายยังน้ำลายหกเลย🤤
จะพลาดได้ยังไงหละเมนูนี้ ฮี่ๆ😆😝
🐾🐻สูตรจ้า
🐾ส่วนผสม
กุ้งแม่น้ำ 2 ตัว
กุ้งปอกเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก 200 กรัม
มันกุ้งเสวย 3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสาร 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 1 ต้น
พริกชี้ฟ้าซอยเส้น 1 เม็ด
ผักชี(ตกแต่ง)
มันกุ้งสด 5 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสด : แตงกวา มะนาวซีก ต้นหอม
🐾วิธีทำ
- ผสมมันกุ้งสด หอมแดง พริกขี้หนูสวน
น้ำมะนาวและน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน - ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน
ใส่กุ้งลงผัดพอสุก - ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ผัดให้สุก ใส่มันกุ้งเสวยและข้าวสารผัดให้เข้ากัน เติมน้ำคนให้เข้ากันปิดฝา เบาไฟต้มจนข้าวสุกมีลักษณะแห้ง
- เมื่อข้าวเกือบสุกนำกุ้งแม่น้ำลงไปวางด้านบนจากนั้นปิดฝาอบต่อจนกุ้งสุก ปิดไฟ
- ตักใส่ภาชนะโรยต้นหอม และพริกชี้ฟ้า
จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
#หมีมีหม้อ
สุดท้ายนี้ ฝากกดโหวตและคอมเม้นเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ขอบคุณนะค่ะ^^ ติดตาม @peepoo
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณนะค่ะ^^
ถ้าโพสต์วิธีการทำเป็นขั้นตอนพร้อมรูปจะดีมากนะคะ คือเผื่อมีคนอยากทำตาม แล้วเราอาจจะได้คะแนนโหวตเยอะด้วย😊