Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda.
Bahan:
250 g daging sapi, potong-potong
2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
50 gram soun, seduh dan tiriskan
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 sendok makan kecap manis
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
2 buah tomat, potong-potong
1 ruas jahe, memarkan
1 batang kayu manis
1 lembar daun salam
minyak goreng untuk menumis
merica bubuk secukupnya
air secukupnya
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe.
Setelah tumisan harum, masukkan daging dan masak hingga berubah warna.
Masukkan kentang, kemudian tuangi air. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kayu manis, dan merica secukupnya.
Masak hingga daging dan kentang empuk. Setelah itu masukkan soun yang sudah ditiriskan airnya.
Halo, apa kabar @sedekah? Kami sudah upvote dan resteem ke 7339 follower.. (Sececah kontribusi kami sebagai witness pada komunitas Steemit Indonesia.)
You got a 12.11% upvote from @kakibukit courtesy of @puncakbukit!