Bulgur, Buğdayın kaynatılıp değirmende kırılmasıyla elde edilir. Pilavı, Çiğ köftesi, batırığı mükemmel olur. Bulguru kaynattıktan sonra sıcak sıcak tuzlayıp yemelidir. Kasetler sökülerek, kuşlar yemesin diye etrafına dolandırılır. Kuruturken beklemesi sıkıcıdır. Ama kışın Çoban Pilavı'nı yemesi de mükemmel olur.
I upvoyed
Thanks.
Upvote
Same to u
bide bulgurun ince tanelisi olur düğür yada düğürcük denir çorbası yapılır
Vay be. Biraz önce yemek yedik. Yine acıktım ben şimdi :)
meyve ye meyve bu saatte ağır olur yemek
Keşke bu tür ürünlerde ''değirmen'' son safha olsa. Fabrikalara girince doğallık elden gidiyor. Bknz: Beyaz ekmek...
Zaten işin içine fabrika girince her şeyin aslı bozuluyor. Kepeği alınınca bulgurun da bir tadı kalmıyor.
Bu türkü bulgur severlere gelsin o zaman
Teşekkür ederim. "Bozkırın tezenesi" diye boşa dememişler.
Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by anadolu from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews/crimsonclad, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows and creating a social network. Please find us in the
Bulgur gerçekten çok güzel özellikle pilavı. Ancak bende nedense hep şişkinlik yapıyor.
Salatayla birlikte yemek lazım o zaman.
Memleket kokan resimler. Zahmet olmazsa rahmet olmazdı :)
ulkemızın boyle uzel değerlerını paylastıgınız ıcın tesekkurler ...kım bılır oralı olupta bu resmı gorunce ah ceken ınsanlar ne mutlu olmuslardır bu ve diğer paylasımlarınızla
Rica ederim. Yorumunuz için teşekkürler.
Onu bir tabağın içinde bolca tuzlayıp yemek var şimdi... .-)
Böyle görünce insanın canını çekiyor tabi ki :)
eski usül :))
Doğal ve organik :)
img credz: pixabay.com
Nice, you got a 25.0% @peaceandlove upgoat, thanks to @anadolu
It consists of $5.23 vote and $1.74 curation
Want a boost? Minnowbooster's got your back!
Bulgur pilavı hatirima geldi ve aciktirdiniz beni. Anadolu kokan fotoğraflar. Sayın steemit dostları sizden ricam "siyez bulguru" yemelisiniz kesinlikle
Hiç duymadım onu. Bi araştırayım.
Siyez bulguru daha bir faydalıymış sanırım. Bulgur bakliyatlarla çok güzel oluyor gerçekten...
Bende odun ateşinde kazanda çok bulgur kaynattım, bulguru kaynatırken birde kazanın içine ayva attınmı bulgurla birlikte haşlanan ayvanın lezzetide süper olur tabi haşlanmış bulguruda bir tabağa koyacan üstüne biraztuz ektikten sonra birazda limon sıkacan ondan sonra kaşıkla kaşıklayabildiğin kadar😁😁 (ayrıca bizim burda buna dirgit denir)
Çocukluğum geldi aklıma. Her yaz köyüme giderdik o zamanlar. Bu buğdayların başını bana bekletirdi. Kuşlar hepsini götürüyordu değilse:)