Merhaba Arkadaşlar ,
Bugün sizlere karadenizin güzide illerinden biri olan Amasya ilinin yöresel yemeklerinden bahsedecem . Eşimde Amasyalı olduğu için fazla zorlanmayacağımı düşünüyorum :)
Ayrıca bir başka yazımda AMASYA ilinde nereler gezilir onu paylaşmıştım isterseniz oradan güzel Türkiyemin güzel ilini inceleyebilirsiniz.
https://steemit.com/travel/@mcfrost/travel-turkey-amasya-ferhat-and-sirin
Hı everybody ,
I will explain to you about the local flavors AMASYA today. If you want you can examine AMASYA at the link below.
https://steemit.com/travel/@mcfrost/travel-turkey-amasya-ferhat-and-sirin
AMASYA
***1-Cılbır Çorbası ***
Farklı yapılış çeşitleri var kimisi erişte ile yapılıyo kimisi sirke yoğurtla yapılıyo . Ben erişte ile yapılanı yedim gayet güzeldi erişte neye koyarsan yakışıyor oda ayrı mesele:)
2-Çatal Çorbası
İçinde mercimek arpa şehriye falan kullanılan sıkca yapılan çorbalardan tadı güzeldir.
3-Sakala Çarpan Çorba
Çılbır çorbasına benziyo içinde erişte ile beraber mercimek var.
4-Bakla Dolması
Yalan söylemiyim denemedim çünkü bakla sevmiyorum ama eşim bayağı beğeniyor:)
5-Cızlak
Kahvaltıların vazgeçilmezi akıtma olarakta bilinir. Piştikten sonra arasına bal reçel yağ tarzı birşeyler sürdüğünüzde aklınızı almaya yeter:)
6-Yanuç
Gözlemeye benziyor tadıda gayet güzel içinde maydanoz, peynir falan koyuyorlar.
7-Patlıcan Pehli
Karnıyarık yada patlıcan dizme biliyorsanız o tarz bir yemek yağlı olduğu için biraz ağır olabilir.
8-Bat
Mercimek , salça, ceviz, domates, reyhan, soğan, dereotu gibi şeylerin içine karıştığı üzüm yaprağı ve köy ekmeği ile servis edilen bir Gün yemeği:)
9- Dene Hasudası
Pekmez ve nişasta kullanılarak kolayca hazırlanabilen helvaya benzer bir tatlı . Pekmez sevenler için idealdir.
10- Kuymak Tatlısı
Pekmez ve unla yapılan helva gibi bir tatlıdır.
11-Ayva Gallesi
Ben denemedim içinde hem et hem ayva hem şeker varçok karışık geldi:) deneyenler yazabilir:)
12-Gelin Parmağı
13-Vişneli Ekmek Tatlısı
14- Unutma Beni Tatlısı
BU tatlıda yine pekmezle yapılan bir tatlı. Amasyalılar tatlılarında pekmezi aktif olarak kullanıyor .
Merhaba :) Yazılarınızda size ait olmayan fotoğraflar paylaşırken kaynak belirtmeye dikkat ediniz . Kaynağı [resim1](kaynak linki) şeklinde gösterebilirsiniz :)
Sabah aç karnına bu postu görmekte insanı açıktırıyor açıkçası. Bu tarz ülkemizin güzide şehirlerinin yemeklerini ve gezilecek görülecek yerlerinin daha çok tanıtılması gerektiğini düşünüyorum. Türk kullanıcıları olarak bu tarz paylaşımları desteklemeliyiz.
immense, follow up . Thank you very much ,!
@minnowpond1 has voted on behalf of @minnowpond. If you would like to recieve upvotes from minnowponds team on all your posts, simply FOLLOW @minnowpond.
To receive an upvote send 0.25 SBD to @minnowpond with your posts url as the memo To receive an reSteem send 0.75 SBD to @minnowpond with your posts url as the memo To receive an upvote and a reSteem send 1.00SBD to @minnowpond with your posts url as the memo@royrodgers has voted on behalf of @minnowpond. If you would like to recieve upvotes from minnowponds team on all your posts, simply FOLLOW @minnowpond.
To receive an upvote send 0.25 SBD to @minnowpond with your posts url as the memo To receive an reSteem send 0.75 SBD to @minnowpond with your posts url as the memo To receive an upvote and a reSteem send 1.00SBD to @minnowpond with your posts url as the memoCongratulations @mcfrost! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP