En Bi Sevdiklerimizden 😋😊

in #tr7 years ago

Selamun Aleykumm Ben Geldimm 😊🙋‍
Bugün size mutfağımın bugünkü lezzetlerini sunacağım 😍
image
Bugün ailecek hepimizin severek yediği "yoğurtlu bulgur çorbası" yaptım... Dilerseniz hemen tarifine geçeyim 😊

Malzemeler

3 su bardağı yoğurt ((ben elimde bolca kefir olduğundan kefir kullandım))
1 çay bardağı bulgur
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
tuz
nane
tereyağı image

Hazırlanışı

Öncelikle yoğurdu tencereye alıyoruz. Üzerine yumurtayı ve unu ekliyoruz ve çırpıcıyla hızlıca karıştırıyoruz. imageÜzerine yavaş yavaş kaynar su ekliyoruz. Bu aşamada yoğurdu da karıştırıyoruz. Ayran kıvamında oluncaya kadar su ekliyoruz. imageTencereyi ocağa alıyoruz. Devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca bulguru ekliyoruz ve ara sıra karıştırarak pişmeye bırakıyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz, servis esnasında üzerine tereyağında nane yakarak ilave ediyoruz.
Veee çorbamız hazır image

Bir diğer yemeğimiz de kumpir bunun yapımı tamamen sevgili eşim @ozertekdal a aittir 😍💗 kendisi mutfağa aşık bir kişiliktir 🙈 sizi hiç bekletmeden hemen ev yapımı kumpirimizin yapımına geçeyim 😊
Malzemeler

Malzemeleri siz kişi sayısını baz alarak hazırlayabilirsiniz.
Biz 4 kişi olduğumuz için 4 adet büyük boy patates
Garnitür
Kornişon turşu
Tane mısır
Kaşar peynir
Tereyağı ve tuz
İç malzemesi aslında oldukça çeşitli olmakla birlikte isteğe bağlıdır biz bu şekilde seviyoruz zaman zaman yeşil zeytinde kattığımız oluyor.. image

Hazırlanışı

Patateslerimizi güzelce temizliyoruz image250 derece ısıtılmış fırının ızgarasına diziyor ve pişmeye bırakıyoruz ((fırına göre pişme süresi değişebilir)) image

İçini bıçakla kontrol edip pişen patateslerimizi alıyoruz ve sıcakken arasını açıp rendelediğimiz kaşar peyniri,tereyağını ve tuzu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. image

Son aşamalarda açlıktan mıdır nedir foto almayı unutmuşuz 🙈 affolaa 😊 açken biz,biz değiliz hele ki menüde kumpir olunca daha bir dayanılmaz oluyor 😍
Bugünlükte benden bu kadar,son fotomu atar hayırlı akşamlar dilerim🖐 image

Sevgi,saygı,selam ve dua ile Allah'a emanet olun🙋‍

Sort:  

tebrikler. Ellerinize sağlık ikiside güzel görünüyor, ama tadı daha önemli :) Afiyet olsun.. :)

Teşekkür ederim 😊 tadıda göründüğü kadar güzeldi...

Elinize sağlık , özellikle kumpir güzel görünüyor 👍

Teşekkür ederim yorumunuz için 😊🌹

Afiyet olsun

Teşekkür ederim 😊

Oy oy:) afiyet sifa olsun

Çokk teşekkür ederimm 😊💗

Ellerimize sağlık canım 😊

Immmmm kumpir olsada yesek 😊

Gel buyur teyzoş 😄

İyi günler, Yazınız TRListe için uygun görülmüştür.Detaylara buradan ulaşabilirsiniz. Yazınız için teşekkür ederiz. TR Discord Kanalından bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Çok teşekkür ederim 😊

Off kumpir bayılırım. Canım çekti valla geç olmasaydı ben de denerdim bir tane ellerinize sağlık güzel gözüküyor. :)

Çok teşekkür ederim mutlaka deneyin 😊 ev yapımı lezzeti başka oluyor..

Ooh mis elinize sağlık 😊 ve de tebrik ederim 😍

Teşekkür ederimmm 😍😘😘

ellerinize sağlık çok severim kumpiri :))

Teşekkür ederim 😊 bizde öylee ayda 1 2 kez mutlaka bizim evde yapılır 😄

Elinize sağlık çok güzel görünüyor ☺️

Teşekkür ederim 😊

O kumpirden ben de istiyorummm😳😳

Tabiiii gel sana da yapalım 😘😘

Tmm inşallah😘

Ellerinize sağlık kumpir bayılırım 😍

Teşekkür ederim bayılmayan yok sanırım 😊😊

Elinize sağlık. Bende yapıyorum evde. Fakat sizinki daha hoş görünüyor. Karnım acıktı galiba :)