Мікробіологія - це наука, що вивчає мікроорганізми, такі як бактерії, віруси, гриби та прокаріоти, а також їхні фізіологічні та біохімічні властивості. Мікробіологія має велике значення для багатьох галузей, включаючи медицину, виробництво харчових продуктів, агрономію та біотехнології.
В медицині мікробіологія вивчає мікроорганізми, що спричиняють захворювання, та шукає методи їхнього контролю та лікування. Мікробіологи досліджують механізми взаємодії між мікроорганізмами та імунною системою організму людини, що дозволяє розробляти нові методи профілактики та лікування інфекційних захворювань.
Мікробіологія також використовується в харчовій промисловості для виробництва продуктів, що мають покращену якість та довгий термін зберігання. Мікробіологи досліджують мікроорганізми, які відповідають за процеси бродіння, квашення, соління та інші процеси, що забезпечують виробництво різних харчових продуктів.
У сільському господарстві мікробіологія використовується для контролю за шкідниками рослин та забезпечення росту рослин. Мікробіологи досліджують корисні мікроорганізми, які сприяють збільшенню родючості ґрунту та росту рослин, що забезпечує виробництво високоякісної продукції.