Коли в нашому супермаркеті серед заморожених субпродуктів побачила оце, - було смішно. Звісно, не знаючи, що за продукт ці кудяблики, я їх і не купила. І правильно зробила, як вияснилось потім! Мало того: я і розказувати про них ледь не передумала. Та все ж - раз таке продається у торгівельній мережі України, то про цей продукт має знати кожен.
Пролиставши кілька сторінок інформації про походження і суть кудябликів, мені стало противно. По-перше, через російські корені продукту: невже української кухні нам мало, щоб поширювати російські страви? А по-друге, і це головне: цей продукт вживають 'під пиво'. А його назва народилася ще до того, як виник рецепт, - із мемів. Так, кудяблики — це пиріжки типу чебуреків, смажені у фритюрі. Історія їх виникнення наступна.
На початку 2000-х російський мінздрав надумав випустити соціальний ролик, що мав би відбити охоту бухать у росіян. Та, вже історично весь світ знає, що це - неможливо. І замість зменшити кількість алкоголіків, що побачили ці ролики із скаженою білочкою, один підприємливий повар підхопив ідею. І зробив на ній прекрасний успішний бізнес. Втягнувши в пивний алкоголізм тисячі руських. Адже всім хотілося спробувати 'під пиво' його фірмових кудябликів, поїсти яких закликав алкаш із рекламного соціального ролика. Перший ресторан під назвою "Кудяблишна" одразу здобув величезну популярність, а також і авторський рецепт ресторатора пішов гуляти по сіту.
Одне мені зрозуміло: не впевнений - не купуй! Чого і вам бажаю. Сало - воно в тисячі разів смачніше, чистіше і корисніше! 😎
P.S. А під завісу ще й узнала англійський переклад слова кудяблики - мерзотники. "Смачного"! 🤣
