Esto se remonta al tiempo al tiempo de nuestros ancestros que entrelazaron todos los sabores los de nuestros indios y los españoles y se convirtieron en parte de nuestra tradición. La dulcería venezolana es muy extensa, son muchos los dulces que se hacen con los frutos que se cosechan en los patios de las casas. La dulcería margariteña son las jaleas y turrones, como los de coco, piña, chaco, lechosa. Para aquellos que tienen especial interés en la dulcería regional.
En mi casa decidimos hacer un turrón de coco, para esto necesitamos 4 cocos, papelón, anís estrellado, canela y clavos especias.
Lo primero que hacemos es rallar el coco.
En una olla se coloca agua con el anís estrellado, canela y clavos especias. Y a derretir el papelón.
Luego a esto se le incorpora el coco. Y se va batiendo con una paleta.
Luego de mezclar bien todo y obtener el punto necesario se extiende la mezcla en una bandeja.
El realizar este dulce me traes muchos recuerdos. Muchas de las mujeres margariteñas con este tipo de dulces sacaron adelante a sus familias vendiendo estos ricos dulces.
♥♥♥woow very well post dear i like it ♥♥♥
Excelnte, todo se ve muy delicioso. Ya me provocaron jajaja. Tienes mi voto, y ahora te seguiré para seguir al tanto de todos tus post. Saludos!
Muy cierto paisano, tremendos dulces, buen post... Suerte y muchos exitos!
Gracias! Feliz tarde
Muy rico, la voy a hacer a ver si me queda igual ya que no soy muy buena en al cocina. Saludos.
espero le quede bien, la verdad es muy rico
Saludos.Me encantan los dulces de coco, estan riquísimos, buen post @denissemata
No es por nada pero quedo muy rico
Se ve muy bueno, probaré prepararla
lo estaba. Feliz tarde
no vale no me hagas esto te pasas...
Jajaja lo siento :D
It looks very good
yes is a dessert so good
Uff que rico, saludos desde ciudad bolivar-estado bolivar.
Exelente contenido sigue asi de buena jeje.
Te cuento que tengo tiempo sin comer un turrón de esos =(.
Ya muy poco se ven esas personas que caminaban por las calles, vendiendo todo tipo de turrones, te acuerdas??
Saludos que tengas excelente día ;)
Ay, ya me dio antojo de conservas de coco O.O
Tu amiga @bigpanda recomendó seguirte, y creo que no se equivocó en decir que valdría el esfuerzo =)
Saludos desde Vargas, Venezuela. ¡Y ten un año lleno de éxitos!