Hi cả nhà, hôm nay mình may mắn được người hàng xóm cho vài chiếc ngô ngọt , và lại đang rảnh, nên mình quyết định làm món ngô chiên cho cả nhà thưởng thức. Tiện đây mình cũng muốn giới thiệu đến mọi người cách làm ngô chiên bơ nhanh và ngon để ăn chơi cho cả nhà, nhất là gia đình có trẻ nhỏ ,vì đây là món khoái khẩu của chúng <3
Nguyên liệu
1. 3 chiếc ngô ngọt
2. bột ngô / bột chiên giòn
3. bơ thực vật và dầu ăn
Cách làm
Bước 1 : Tách hạt ngô ra khỏi bộng ngô
Mọi người tách hết hạt ngô ra khỏi bộng ngô, nên nhặt sạch râu ngô
Bước 2: Rửa sạch hạt ngô
Đem hạt ngô đã tách và nhặt sạch râu ngô vào nước sạch rửa sạch, sau đó vớt lên và để cho ráo nước.
Bước 3: Đun sôi nước và đổ ngô vào
Chuẩn bị một nồi nước nhỏ, thả thêm 1 nhúm muối, sau đó đun sôi nước và đợi đến khi nước đã sôi thì đổ ngô vào, và tiếp tục đun cho đến khi nước sôi.
Sau khi nước vừa sôi lập tức vớt ngô ra và cho ngô ngâm vào nước lọc mát.
Ngâm nước lạnh khoảng 1 phút, nhấc ra và làm cho ráo nước, xóc đều ngô cho đến khi hết sạch nước và ráo nước.
Bước 4: Tẩm bột
Rắc bột lên ngô và xóc đều, tiếp tục thêm bột và xóc đều cho đến khi bột bám đều trên bề mặt của hạt ngô. (Lưu ý: Đừng để ngô bám dính vào nhau, nhớ xóc cho đến khi hạt ngô tơi không dính cục)
Bước 5 : Chiên ngô
Đặt chảo lên bếp, để nóng chảo , sau đó cho 1 thìa nhỏ bơ thực vật vào chảo, rồi đổ 1 lượng vừa đủ dầu ăn vào chảo, để cho nóng mới đổ ngô vào , (lưu ý : không đổ hết một lúc vào ,mà chia thành từng đợt )
chiên nhỏ lửa, và đảo đều để ngô không bị cháy.
Lấy 1 chiếc đĩa, lót lên đó khoảng 2-3 tờ giấy ăn để thấm dầu. Sau khi ngô đã chín vàng và ròn thì múc ra đĩa . Và đây chính là thành quả của chúng ta. Chúc mọi người thành công, và có một đĩa ngô chiên bơ đúng ý nhé <3
THANKS FOR READING <3
Ngô này luộc ăn cũng ngọt này.
chuẩn này, nhiều cách để làm lắm, như luộc, nấu chè, làm xôi, ... Quá nhiều
Hi, we have voted on your post because you have posted your article to either food, recipe, recipes, cooking or steemkitchen #tag. Steemkitchen is a brand new initiative where we want to build a community/guild focused purely on the foodie followers and lovers of the steem blockchain. Steemkitchen is out of the conceptual phase and growing each day. We would love to hear your thoughts and ideas.
We are almost ready to Launch the first Decentralized Recipe and Food Blog Website that will utilize the Steem BlockChain and its community to reward contributions by its members.
Please consider joining us at our new discord server https://discord.gg/XE5fYnk
Also please consider joining our curation trail on https://steemauto.com/ to help support each other in this community of food and recipe lovers.
Kind Regards
@steemkitchen
Ps. Please reply “No Vote” if you prefer not to receive this vote and comment in the future.
Cái này chỗ mình gọi là "bắp", món bắp có rất nhiều cách chế biến luôn đó. Mình thì chỉ thích ăn ngô luộc nhất thôi chứ chế biến cầu kì quá thì mình không thích vị :(
yep, miền Nam gọi là bắp, giả sử ăn chán luộc rồi thì còn nhiều cách làm khác ấy mà hehe
Lâu rồi chưa ăn. Nhìn lại thấy thèm khát.:)))
ngon mà đúng k c, nếu ở gần t k ngại mời c đâu