Hi Steemians...
Today is March 11, 2018, the second weekend in March 2018. This weekend's recipe is Sate Lilit. Sate Lilit is a Balinese cuisine, made from meat or fish mixed with grated coconut. It Is named Sate Lilit because the meat or the fish fillet are wrapped around a bamboo or lemongrass and then grilled or fried. The recipe is as follows:
Ingredients :
1 kg of tuna fillet
5 tablespoons of sago flour
½ coconut, grated
10 cloves of shallot
5 cloves of garlic
1 cm ginger
7 red chili
Oil for sauteing
Salt
Lemongrass
Steps :
IND
Hai Steemian.......
Hari ini 11 Maret 2018 , akhir pekan kedua di bulan Maret 2018. Resep akhir pekan kali ini adalah Sate Lilit. Sate Lilit adalah masakan khas Bali, yang dibuat dari daging atau ikan yang dicapur dengan kelapa parut. Dinamakan sate lilit karena daging atau ikan yang telah digiling dililitkan pada bambu atau batang serai dan kemudian dibakar atau digoreng. Resepnya adalah sebagai berikut :
Bahan-bahan :
1 kg ikan tuna fillet
5 sendok makan tepung sagu
½ kelapa, diparut
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
7 buah cabe merah
Garam
Minyak untuk menumis
Serai secukupnya
Cara Membuatnya :
- Siapkan semua bahan.
- Bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah digiling halus. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu
- Aduk fillet tuna, kelapa parut, bumbu dan tepung. Lilit pada batang serai.Bakar atau goreng hingga matang
- Siap untuk dihidangkan dengan saus dan mayones.
Seharusnya yang gini2 di titip sama bang El utk dikirim ke Bireuen..... deuk teuh ta kaloen photo bak post hehehhe
Yg gitu2 gak sempat dititip, lihat aja di photo cuma ada tiga, begitu masak langsung laku :)
As a follower of @followforupvotes this post has been randomly selected and upvoted! Enjoy your upvote and have a great day!
satenya sangat nafsu di liatnya kk,..buat ngiler hehehe
kak @rayfa salam kenal ya dari saya @nuryatonhusna yang masih baru d teemit,.. mohon bimbingannya,..
please follow me @nuryatonhusna
Iya.. makasih udh mampir, udh kk follow ya
Thank kk,..