肥牛宽粉

in #wherein5 years ago

自制肥牛宽粉,好吃😋赶快来试试吧。
材料:
一个西红柿,木耳少许,金针菇适量,宽粉,豆芽,香菜,生姜,大蒜,香葱,肥牛
步骤:
①西红柿去皮(用刀划十字,开水烫几分钟,可以轻松去皮)切末备用
②葱姜蒜切末备用
③木耳泡发备用;肥牛焯水去除泡沫备用;宽粉过开水泡软,放入冷水备用。
④起锅烧油,放入葱姜蒜末,炒香,放入西红柿,炒浓稠,放入生抽,盐,耗油,喜欢吃辣的,放入辣椒酱,炒匀,放入适量清水。
⑤水开,放入宽粉,煮一分钟,放入所有的配菜,煮一分钟,调味装碗。
香喷喷!🍜

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