维尚店今天进行了一次后勤区域的“大扫除”,在前几天接到通知我来当做本次大扫除的总负责,所以下去把当天的人力进行了划分安排了小组组长和成员并沟通白班兄弟帮忙整理工具,算好了组员数量各种清理工具合理的划分,有些组适合安排男生多点需要抬些重物,都已经提前做好了规划,有考虑到时间有限还要出“成绩”在分配的完毕后给小组长们也单独沟通思路以及合理充分利用人力最大化。大家在整个清理过程中都很认真仔细,重点处理的是一些“犄角旮旯”(ji jiao ga la)的地方和“陈年老灰”,整个大扫除都是很有秩序的进行,完毕后就是给人一种“焕然一新”的感觉,没有异味了,没有堆积摆放不规整的物品。最后给在这次清扫过程中干活特别优异的家人进行了“饮料奖励”最后大家看到成果都有种自豪感,同时也强调到后期也需要每日清扫和保持!后勤区域环境好了从侧面也能给大家工作劲头“提提劲”!F
今天休假,在忙完日常事务以后就悟思着准备烹饪点美食!最后决定做“卤豆腐皮,炸豆干,烤肠”,前些日子去吃了新华路的牛肉面里边放的有这些食材,口感味道都很好,所以就准备尝试着自己试试;先在百度上收集了相关流程做法,然后弄明白后自己想想操作流程觉得可行,最后去菜市场买了配料和食材。先把水烧开,然后把花椒大料,香叶,桂皮,八角等放入锅中大火熬制10分钟左右,然后加入鸡精,生抽,老抽,耗油,盐味精等佐料,可以根据自己的口感调试建议尝着来,最后把食材放入用中火煮之后转小火20分钟后关火焖2个小时。最后在加热一下就可以直接食用了。在休假的时候做一些美食和家人一起分享也是一种幸福,一种享受!
今天有一位外场兄弟的“最后一班岗”,他是位大学生,在暑假期间选择了服务行业到店里“体验学习”,也算是丰富自己的社会阅历,从而来“充实”自己。这位兄弟是抱着学习的心态,而不是想着自己是假期工就对工作怠慢,松懈,他每天在开班前会打倒的声音也能看出他的状态,他说过:“我可能只在每天的班前会上就发出这唯一的一次声音,所以我要很用心的做好”。说到这句话的时候我就在想他能想到这一点也表明他的心态!为了对他这一次“体验生涯”的结束,影哥也特意送他一个蹦K的水杯最为纪念,也是对他的这段时间表现的认可!
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