Kopi Espresso

Sebagian orang tidak terlalu suka meminum kopi espresso. Berbagai alasanpun diberikan mulai dari ukurannya yang kecil sehingga tidak bisa dinikmati perlahan-lahan seperti kopi saring dan minuman lainnya, juga rasanya yang pahit tak tertahankan. Dalam sebuah artikel yang pernah saya baca, masyarakat Italia menjadikan espresso sebagai minuman yang sakral. Setiap harinya masyarakat di Italia rela mengantri di kedai-kedai kopi di Italia hanya untuk menikmati secangkir espresso sebelum memulai aktivitas harinya.

Espresso ‘Dasar’ dari Minuman Kopi

Pernahkah anda meminum piccolo latte, flat white, macchiato, cafe latte dan cappuccino? Semua minuman di atas sangat tergantung kenikmatannya pada espresso. Kenikmatan espresso akan memberi rasa kepada minuman kopi turunannya dengan rasa yang begitu nikmat. Minuman bersusu juga sangat tergantung dan tidak terlepas dari peranan kopi espresso. Jika anda ingin merasakan kenikmatan espresso maka anda harus mencobanya langsung.

Espresso Tak Melulu Pahit Saja

Bagi sebagian orang yang tidak terlalu ngerti tentang kopi, mereka akan menganggap bahwa espresso hanya satu rasa yaitu pahit. Namun anda akan takjub dan tahu bahwa espresso tidak hanya pahit saja ketika anda mulai menikmati dari beragam house blend dan single origin.

27 Februari 2020

Oleh: Teuku Muammar Rival

Jangan Lupa Bahagia

@teukurival