Hola queridos hivers. Creo que, esta es mi primera entrada del año en esta comunidad, por lo cual, me es grato comenzar dando gracias a todos los que, me han apoyado, dejado comentarios, votos, y replicado mis recetas.
Es una tradición acomodar la mesa para la cena de navidad y fin de año, por lo que, también hacemos postres, este año, como todos los años jaja, me tocó a mi hacer el dulce, por lo que, aposté por la tartaleta de frutas desde cero, que ya se las he subido, sin embargo, está vez; cambiando las frutas a mango y durazno, y la crema pastelera pre hecha, es decir, de sobre, ya que, ese día estaba ocupada haciendo diversas tareas, como para hacer desde cero también la crema pastelera. De igual forma, el postre final quedó delicioso por lo dulce de la crema combinado con el cítrico de las frutas. Espero sea de su agrado está receta. Aquí se las dejo.
Hello dear hivers. I think this is my first entry of the year in this community, so I am pleased to start by thanking all of you who have supported me, left comments, votes, and replicated my recipes.
It is a tradition to set the table for Christmas and New Year's Eve dinner, so we also make desserts. This year, like every year haha, it was my turn to make the dessert, so I opted for the fruit tart from scratch, which I have already uploaded for you, however, this time; changing the fruits to mango and peach, and the pre-made pastry cream, that is, from an envelope, since that day I was busy doing various tasks, such as making the pastry cream from scratch as well. Likewise, the final dessert was delicious due to the sweetness of the cream combined with the citrus of the fruits. I hope you like this recipe. Here it is.
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Ingredientes: / ingredients:
1/3 taza de aceite
1/3 taza de azúcar
1 taza y media de harina de trigo todo uso
1 huevo
1 cda canela
1 cda vainilla blanca
1 sobre de crema pastelera marca Tigo
500 ml de leche
3 duraznos
1 mango verde grande
5 cda de azúcar
2 limones
1/3 cup oil
1/3 cup sugar
1 1/2 cups all-purpose flour
1 egg
1 tbsp cinnamon
1 tbsp white vanilla
1 packet Tigo brand pastry cream
500 ml milk
3 peaches
1 large green mango
5 tbsp sugar
2 lemons
Proceso: / Process:
Se mezcla el aceite con el azúcar, Luego se agrega el huevo, tratando de disolver los granos de azúcar
Mix the oil with the sugar, Then add the egg, trying to dissolve the sugar grains
Posteriormente, se agrega la canela y la vainilla
Later, cinnamon and vanilla are added.
Y luego se agrega poco a poco la harina de trigo
And then the wheat flour is added little by little.
Se mezcla con las manos hasta que no se pegue la masa
Mix with your hands until the dough no longer sticks.
Se estira con las manos en bandejas de tartaletas previamente mantecadas y harinadas
It is stretched with the hands in tartlet trays previously buttered and floured.
Se le hace hoyos con ayuda de un tenedor y se lleva al horno por 30 minutos a temperatura media/baja
Make holes in it with a fork and put it in the oven for 30 minutes at medium/low temperature.
Para la crema pastelera se preparan 500 ML de leche líquida, se colocan a hervir con el polvo del sobre de crema pastelera marca Tigo, que ya contiene los demás ingredientes, hasta que espese, y se deja reposar
For the pastry cream, prepare 500 ML of liquid milk, bring to a boil with the powder from the Tigo brand pastry cream sachet, which already contains the other ingredients, until it thickens, and let it rest.
Para las frutas, en una olla grande se agregan el mango y los duraznos previamente picados en julianas grandes, y se le agrega 5 cucharadas de azúcar con el jugo de 2 limones
For the fruit, add the mango and peaches previously chopped into large julienne strips to a large pot, and add 5 tablespoons of sugar with the juice of 2 lemons.
Se saca del horno la masa de tartaleta ya horneada y se deja reposar
Remove the already baked tartlet dough from the oven and let it rest.
Cuando los materiales estén a temperatura ambiente, se le agrega a la masa de tartaleta, la crema pastelera, y se le colocan las frutas por arriba, a modo de decoración
When the ingredients are at room temperature, add the pastry cream to the tartlet dough and place the fruit on top as decoration.
Se deja reposar en la nevera, ya que, es más sabrosa comerla fría, y lista para degustar con familiares y amigos.
Let it rest in the refrigerator, since it is tastier to eat it cold, And it is ready to enjoy with family and friends.
Receta para un solo molde de tartaleta standard / Recipe for a single standard tartlet mold
#hivefood
Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, Tecno Spark 10 PRO.
Banner by | Banner por Photoroom.
Collage by | Collage por Canva.
Translated with | Traducido por https://translate.google.com
Hi. Thanks You so much.
Sono yummi the filling you made for these tartlets ❤️❤️❤️ love peach and mango together 💯💯😍
Yo no sabía si la combinación del mango con el durazno sabría bien, hasta que los junté y probé, muy exquisito, un toque ácido. Gracias por leer
Gracias por compartir esta interesante receta 🙏 me llena de curiosidad dos cosas 🫣 cómo queda el sabor del mango ? Nunca lo he usado y por ser una fruta que por acá está fácil de conseguir me parece súper tener esa opción
Y mi otra curiosidad que tal es esa crema pastelera ? Nunca la he visto aunque esa marca si la he conocido en la leche condensada que es muy buena 👌 nunca he usado este tipo de crema pastelera así pre fabricada, me parece una excelente opción para hacer las cosas más fácil y rápido 🥰. Saludos
Hola 😙👋🏻 el sabor al mango, ya que es verde, queda bien cítrico, también porque hice como especie de un almíbar de limón con azúcar, y por tal sentido, tiende a la acidez del limón.
Con La crema pastelera, también fue la primera vez que la probé , y tenía mis nervios, prefiero la marca sonrisa, pero, está igual cumplió sus expectativas.
Gracias a ti por leer. Bendiciones
Se ve delicioso.
Y lo estaba, mis sobrinos repitieron, son importar que acababan de cenar si respectivo plato navideño, y eso me llena de emoción. Gracias por leer.
Me encanta el sabor del mango y el durazno con la canela, todo eso con crema pastelera y la base de galletas, sin duda que sería una tarda que ne sentaría a comer y sin culpa jajaja.
Mi parte favorita de esa tartaleta es la base de galleta, la he cambiado, modificado, actualizado, hasta dar con está en específica. Espero lo intentes. Gracias por leer
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