Excelente comentario. Prometido que voy a seguir investigando el origen de esos vocablos, pero Cachapa pareciera que no tiene raíces amerindias , el propio Ángel Rosenblat así lo confirma.
No así la palabra arepa que viene del cumanagoto erepa y aripo, que era una plancha redonda.
La fonética americana creó palabras tan especiales como por ejemplo: "cotufa" del "corn to fly" y muchas más que seguiré colocando. Por cierto, jamás he podido encontrar la etimología de la palabra "sifrino o sifrina" y que se popularizó en los 80´s con un comercial de helados.
Escachapado es llanero y mi padre era de San Fernando de Apure y en Maracay hay más llaneros que en todo el llano, así que ese vocablo esta sano y seguro en la ciudad jardín.
Sí, hay que escribir sobre el Benemérito y su amor por Maracay
Curioso. Nunca he consultado un diccionario etimológico de venezolanismos. ¿De qué libro de Rosenblat te has estado sirviendo para escribir estos textos? No se me ocurre de dónde podría venir "sifrino/a".
Espero ese escrito sobre El Bagre y la ciudad jardín. Lamentablemente no puedo hacerlo porque no he leído demasiado al respecto, pero a juicio de un célebre arquitecto chorrero era un hombre al que había que reconocerle una sensibilidad por la naturaleza ajena a su tiempo. Por más que se rodeara por la intelectualidad educada en Europa, nunca dejó de ser un típico caudillo andino, el capataz que primero pisó el cuero seco y logró que no se levantara del otro lado.